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L’INSALATA di ARANCE e POMPELMO è colorata e ricchissima di VITAMINE! E non solo! E’ anche buonissima, fresca e depurativa! E’ un’insalata che si presenta davvero moooolto bene…quindi, capite anche voi, che è perfetta da portare in tavola per le feste natalizie! Sapete anche che, quando posso, cerco di unire l’utile al dilettevole…si dice così? Continua a leggere..

Cari lettori e care lettrici ben ritrovate, oggi , ho il piacere di ospitare e presentarvi la nuova linea  dei prodotti I Provenzali e nello specifico ROSA MOSQUETA. “I cosmetici naturali e biologici I Provenzali sono realizzati con un ciclo produttivo totalmente svolto in Italia; questo ha permesso all’Azienda di ottenere la Certificazione 100% Made in Italy, Continua a leggere..

I Peperoni in Padella sono un contorno davvero squisito, un gusto unico. Ottimo contorno sia per carne che per pesce. Tipica ricetta napoletana che, garantisco, piace proprio a tutti, semplice da preparare basta avere un pò di pazienza e lasciarli cuocere rigirandoli spesso. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi Continua a leggere..

 La BIETOLA saltata in padella al MELOGRANO senza utilizzare aglio è un contorno alternativo e molto salutare. L’aglio è il RE degli ortaggi salutari, ma ahimè non piace a tutti…o meglio, non tutti lo tollerano! Questo contorno contiene ortaggi di stagione, si presenta molto bene ed è buonissimo! Quale buon motivo, dunque, per non portarlo Continua a leggere..

Gli spinaci filanti sono un contorno facile e veloce da preparare anche per un pranzo o una cena, da cuocere all’ultimo minuto. Sono tanto semplici quanto buoni questi spinaci grazie al formaggio fuso che li rende appetitosi anche per i bambini. Per prepararli potete usare il tipo di formaggio che preferite basta che si sciolga Continua a leggere..

Continuano le idee sfiziose per Natale: le patate al bacon con mozzarella oltre ad essere un possibile antipasto, da esibire tra le varie prelibatezze festose, può essere un contorno goloso da accompagnare ai secondi piatti di carne. Di norma questo piatto é da ritenersi unico, ma é chiaro che in queste occasioni bisogna deliziarsi e Continua a leggere..

Un contorno gustoso e particolare che sicuramente piacerà a chi ama la zucca come me.  Ingredienti 500 g di polpa di zucca pulita   un rametto di rosmarino 200 ml di latte  10 g di burro2 cucchai di grana  sale PreparazioneTagliate la zucca a cubetti non troppo grossi.Mettere la zucca in una pentola, versate il latte, salare, Continua a leggere..

I FRIGGITELLI sono dei peperoni tipici dell’Italia del Sud, in particolare della Campania. Spesso vengono chiamati FRIARIELLI, ma non hanno niente a che fare con i FRIARELLI-CIME di RAPA…è un’altra famiglia! I friggitelli possono essere di colore verde, rosso, verde-bianchi; sono stretti e lunghi, hanno un sapore amarognolo e NON sono piccanti (come, invece, fa dedurre Continua a leggere..

TORTA DI PATATE PROSCIUTTO E FORMAGGIO Una golosissima torta di patate prosciutto e formaggio gustosissima, semplice da fare e da cuocere in forno, una ricetta che mi ha insegnato mio suocero, ottima come piatto unico, contorno o secondo piatto, e molto apprezzata da tutta la famiglia ! TORTA DI PATATE PROSCIUTTO E FORMAGGIO INGREDIENTI : Continua a leggere..

L’arista al forno con patate si può fare con una ricetta che la rende morbida e con un contorno di cipolle dal sapore delizioso. Rappresenta uno di quei secondi di carne che non dovrebbe mai mancare per le feste natalizie. Si prepara molto facilmente, scegliendo la carne già disossata. Con i condimenti giusti, basandosi su Continua a leggere..