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Questa è una torta salata salva cena che condivido con tanto di ritardo per vari motivi, però meglio tardi che mai. Per tutti coloro che hanno ancora nell’orto dei zucchini in fiore o meno, consiglio di provarla, era buonissima. Ricotta deve essere freschissima, meglio se non in scatola, ma di emergenza, la si può usare Continua a leggere..

ciao ecco a voi le mie Polpette al sugo con frittata …in questi giorni non ho voglia di mettermi ai fornelli quindi vado di bimby come se non fosse un domani. Ecco due ricette anzi volendo anche tre, antipasto primo secondo volendo si poteva anche fare un contorno. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 Continua a leggere..

Torta di mele e yogurt senza glutine e senza burro, perfetta da servire per colazione e merenda. Un dolce rustico dal sapore autunnale, la Torta alle mele e yogurt che vi propongo oggi è davvero buonissima e semplicissima da preparare. Qui sotto lascio la video ricetta della Torta alle mele e yogurt che vi consiglio Continua a leggere..

Torta morbida nutella e cocco, golosa e facile da preparare, un dolce ideale da gustare a colazione o merenda, che conquista al primo assaggio. Se vi piace il cocco dovete assolutamente provare la torta morbida nutella e cocco, sono sicura che vi conquisterà. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare: https://www.youtube.com/watch?v=k8UQbjHMTxg

Le Polpette di patate e salsiccia sono un secondo gustoso, molto semplice e veloce da preparare; perfette da servire anche come antipasto. Le polpette di patate e salsiccia  sono molto simili alle crocchette di patate,  gustose  e morbide e si cuociono in padella con un filo d’olio. Qui sotto lascio la video ricetta che vi Continua a leggere..

L’alluce valgo è un’affezione del primo dito del piede che tende a colpire soprattutto le donne, e provoca dolore e difficoltà nel cammino oltre che disturbi di natura estetica. Cause e sintomi dell’alluce valgo Le cause: la patologia può derivare da fattori ereditari, dal tipo di piede (ad esempio il “piede piatto” è più predisposto), da Continua a leggere..

Non sono sicura sia una ricetta tipica del Salento, quello di cui sono certa, che spesso e volentieri nei bar di Lecce vengono servite durante l’ora dell’aperitivo.  Si tratta di una ricetta semplicissima, quasi banale oserei dire, ma…… semplice non equivale a non buono, anzi! Io non resisto a qualsiasi cosa preparata con la pasta Continua a leggere..

Oggi vi suggerisco un modo per utilizzare la mia  salsa cocktail, forse è un’idea un po’ anni ’80 ma con un po’ di limone nella cottura delle mazzancolle, potrete ridare lustro a questo antipasto di pesce che piace a tutti. Con la mia salsa light poi, ve lo gusterete senza sensi di colpa e abbinato ad Continua a leggere..

Le CREPES SENZA BURRO sono perfette da abbinare sia al dolce che al salato, poiché al loro interno non vi è né zucchero né sale. In poche parole, queste crepes, sono neutre! :-) Così le potrete farcire come vi pare! Le CREPES sono velocissime da fare. Io, però, quando le faccio ne faccio un bel Continua a leggere..

Banana Bread senza glutine Il Banana Bread è il dolce perfetto per la colazione o la merenda. Amatissimo negli Stati Uniti, tanto che gli è stato dedicato anche una festa nazionale il 23 febbraio! Io ho un pò anticipato, non potevo aspettare fino a febbraio!!!! E’ un dolce facilissimo e veloce da preparare, si utilizza Continua a leggere..