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Sto scrivendo questo post stando seduta sul letto, la finestra aperta per far entrare un  leggero vento che mi  sfiora la pelle, bevendo una tazza di caffè freddo, adoro sentire il rumore del ghiaccio nel bicchiere ogni volta che ne bevo un sorso.E sempre di caffè parliamo con la ricetta che vi lascio in questa Continua a leggere..

La ricetta delle melanzane al forno light può essere utilizzata come secondo a base di verdure o anche come antipasto. Si tratta di un piatto leggero, perché le melanzane vengono cotte nel forno. A rendere questo piatto unico anche per il suo limitato apporto di calorie sono anche i condimenti, che possono sembrare relativamente poveri, Continua a leggere..

Prepariamo la pasta fredda con salmone e philadelphia, una ricetta che si adatta ad un primo piatto leggero e delicato. E’ una ricetta da preparare velocemente, adatta soprattutto alle calde temperature estive. Questa pasta, infatti, si mette in frigorifero e si lascia riposare per qualche ora, per poi gustarla anche in spiaggia (vedi alcuni dei Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buona settimana.Potevo iniziare la settimana senza un bel dolce, vista la grande quantita’ di mirtilli che avevo da consumare??Continuando a seguire i vostri consigli, ho deciso di preparare una cheesecake, in piu’ sono stata ispirata dalle mini cheesecake marmorizzate ai mirtilli del blog di Enrica e cosi’ ho deciso di provare Continua a leggere..

Ingredienti 500 G Formaggio Fontina 300 G Farina Bianca 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Preparazione Setacciate la farina sulla spianatoia e lavoratela a lungo ed energicamente insieme a una presa di sale e a tanta acqua quanta ne occorre per ottenere un impasto consistente ed elastico. Dividetelo in due parti uguali e stendete queste con Continua a leggere..

Qualche giorno fa, mio marito ha deciso di farmi assaporare un piatto povero della cucina tradizionale siciliana, nella più classica versione Palermitana ossia la pasta ca n’ciova. Mentre accuratamente preparava gli ingredienti  (tutti di presidio slow food ed a km zero), mi ha raccontato la storia di questo primo piatto che ripercorre un po’ la Continua a leggere..

Si comincia chiedendo a una parente “quanto” di una certa cosa va in “quella” ricetta; si prosegue cercando una serie di ingredienti, confrontando versioni, ascoltando consigli spesso divergenti. E si finisce mettendo insieme il tutto con anni di ricerche storiche … Continua a leggere →

Ciao a tutti ….. eccomi con un nuovo post , tutto nuovo!!!Siiii….. perché parliamo di prodotti naturali , homemade preparati in casa , con materie prime. Si tratta di cosmetici preparati in casa con prodotti naturali , comprati in vari negozi online o dall’ erboristeria o meglio ancora di centri commerciali al supermercato. Perché da Continua a leggere..

E torniamo sulla ghiacciata festa di Frozen che ho organizzato per i 4 anni di Annastella. Dopo aver visto gli inviti bacchetta fai da te e gli addobbi ed angoli gioco eccoci arrivati ai costumi. Ormai lo sapete io sono una fan della trasformazione. I bambini amano travestirsi. Annastella ha un grosso baule pieno di vestiti Continua a leggere..

The Floating Piers, la passerella galleggiante degli artisti Christo e Jeanne-Claude sul lago d’Iseo, ormai ne avrete sentito parlare tutti. Oggi ci sono stata e per quanto io non avessi molta voglia di passare un’intera giornata sotto il caldissimo sole che ci sta baciando in questi giorni, a conti fatti andare è stata un’ottima scelta! Continua a leggere..