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Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 40g zucchero a veloMontare in una soffice nuvola la panna fredda da frigor con lo zucchero in un contenitore alto e stretto, unirvi il latte condensato con movimenti delicati dall’alto verso il basso per non smontare; riporre il composto in frigor per 5 ore. Versare il composto nella Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml panna fresca, 350g latte condensato, 2 cucchiaini di caffè solubileSemimontare la panna fredda da frigor, aggiungere il latte condensato e continuare a montare fino ad ottenere un composto sodo. Sciogliere il caffè solubile in 1 cucchiaio di acqua calda, unirlo al composto e continuare a sbattere incorporandolo; versare in un contenitore basso e Continua a leggere..

Anche voi come me adorate il latte condensato? e allora cosa c’è di meglio se lo realizziamo in casa con tutti ingredienti genuini? Forza correte a realizzarlo perché è molto veloce da preparare.Fare in casa il latte condensato è davvero semplice e, al contrario di quanto si possa pensare, anche veloce: è utile per tutte quelle preparazioni Continua a leggere..

Soffice soffice, facile da realizzare e golosissima, questa è la classica torta da preparare quando si ha voglia di un momento di dolcezza

C’è una verità mistica anzi mostruosa nell’affermazione: due teste sono meglio di una… Soltanto che tutte e due dovrebbero trovarsi sullo stesso corpo…Gilbert Keith Chesterton (1874-1936) I biscotti con latte condensato ( fatto in casa) mi è sembrata un’ottima soluzione per far fuori quello contenuto in un barattolo in frigo.Lo preparo sempre io ed è Continua a leggere..

La torta al latte condensato è in assoluto la torta che preferisco, da gustare a colazione. Il latte condensato dà infatti all’impasto una morbidezza speciale e un sapore unico. Se poi fate come me e arricchite il tutto con tanti ciuffetti di Nutella…il risultato è strepitoso!

La ricetta che vi lascio oggi è semplicissima, veloce e il risultato è davvero eccezionale! Questi quadrotti sono realizzati con un impasto ricco di latte condensato, che sicuramente li rende ipercalorici

Ingredienti: 500g panna vegetale, 170g latte condensato, 100g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 80g zucchero, 1 cucchiaio di nocino Riunire in una capiente ciotola la panna fredda con lo zucchero e semi-montare, aggiungere il latte condensato e il nocino, continuando a montare fino ad ottenere un composto omogeneo, Riporre in frigor per 4 ore, poi Continua a leggere..

Nelle questioni di grande importanza l’essenziale è lo stile…. Non la sincerità…Oscar Wilde ( 1854-1900) Il titolo del post reca  già le indicazioni circa gli ingredienti che occorrono per preparare questo dolce.Ma come sempre quando si trova nel web una ricetta che appare facile occorre testarla di persona…nella cucina di casa e rilevare le varie difficoltà che si possono Continua a leggere..

L’uomo veramente grande è colui… Che fa sentire grande ogni altro uomo…G.K. Chesterton  (1874-1936)  La torta paradiso è un dolce soffice e leggero gradito a tutti.Non vi dico quanto è piaciuto a i miei nipotini e non solo.Il pan di Spagna è privo di grassi.. Nella farcitura c’è la panna a dire il vero ma nel Continua a leggere..