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Caffè Espresso – Gloria Cristian  Pratico un massaggio cardiaco a questo blog che è orami al collasso. Ho per caso visto la data della mia ultima pubblicazione e mi sono sentita profondamente imbarazzata. Nella mia testa c’è la convinzione che ormai non lo legga più nessuno, invece trovo ancora messaggi e commenti che mi fanno capire il contrario. Sono Continua a leggere..

Dopo 10 anni ho finalmente trovato i tre spruzzatori definitivi d’olio per la friggitrice ad aria! E` tutto spiegato nel video ma se avete ulteriori domande, vi aspetto nei commenti. Vi ho incuriosito? Li conoscevate già questi spruzzatori? Avete altri da consigliarmi? p.s. I tre spruzzatori non fanno parte di collaborazioni ma sono 3 acquisti Continua a leggere..

Se mi chiedete qual’e la mia colazione preferita, vi rispondo senza esitazione, una torta soffice appena sfornata, ed un caffè senza zucchero, caldo come la lava.  Certo sono buone le brioches del bar, ma le associo alle chiacchiere con gli amici, al rumore della città che si sveglia, mentre una torta ancora calda, profuma di Continua a leggere..

  Chi ha un blog da più di dieci anni si ricorderà sicuramente degli innumerevoli meme che si organizzavano per interagire tra blogger, per creare così una fitta rete di contatti, di commenti e di condivisione.Perché si la condivisione era alla base di tutto, ed è stato  uno dei motivi per cui avevo aperto  il Continua a leggere..

  Ho girato un breve video in cui vi racconto la mia esperienza su come scelgo le mie friggitrici ad aria ma vale anche per altri elettrodomestici. Se avete domande in merito al video, scrivetemi nei commenti sotto a questo post o sotto al video di youtube. LINK AFFILIATI: La mia vetrina Amazon dedicata alla Continua a leggere..

Sono 3 i motivi che mi spingono a fare la maionese fatta in casa:1. è velocissima da preparare2. è senza conservanti e so che materie prime uso3. sta bene con tutto! Ingredienti per 200g di maionese: 1 uovo 150ml di olio di semi 1 cucchiaio di aceto di mele 1/2 cucchiaino di senape in grani Continua a leggere..

Ho raccolto le domande più comuni che mi vengono poste sui primi utilizzi della friggitrice ad aria e ho cercato di rispondere, se ve ne vengono in mente altre, scrivetemi nei commenti a quest post così creiamo una sorta di giuda utile e costruttiva per tutti.Read more »

Nella storia della cucina sono tantissime le ricette nate da esperienza errate, impasti sbagliati, errori di cottura, aggiunta di ingredienti diversi da quelli utilizzati di solito. E così è il caso anche della Caprese, il famoso dolce partenopeo famoso in tutto il mondo. Ingredienti semplici, genuini e tanto golosi. Ma come è nata la caprese? Continua a leggere..

Anche in questa scheda ho messo le cose più comuni per fare esperienza e prendere confidenza con l’uso della friggitrice ad aria. Sappiate che io stessa ho fatto dei veri disastri come carbonizzare carne e verdure oppure cuocere troppo in superficie una torta lasciandola cruda sotto. Partite da questa scheda, sperimentate e perseverate affinché la Continua a leggere..

 Vi lascio un esperimento di video ricetta per preparare la classica torta 7 vasetti adattando le dosi alla friggitrice ad aria utilizzando un misurino da 60 ml Se questo tipo di video vi piace, scrivetemelo nei commenti, vedrò di farne sempre di più e di migliorarmi LINK AFFILIATI: