Tag Archives: colazione

Avete presente quelle giornate che cominciano male fin da subito? Oggi è stata una di quelle. Arriva un periodo dell’anno in cui prima mi sveglio e più tardi faccio. Non so cosa succeda da dicembre in poi: strani meccanismi. Il traffico diminuisce e noi arriviamo sempre più tardi a scuola. Prima di 5, poi di Continua a leggere..

Granola con fiocchi d’avena integrali, noci, pistacchi e cioccolato fondente,al miele Non c’è una senza due, eccomi di nuovo con la granola, ormai ho preso gusto. Fare colazione con la granola è un divertimento e non solo, è buona da sgranocchiare sia per lo spuntino, uno spezza fame, alla merenda e in questo modo è Continua a leggere..

A colazione, a merenda o per un tè in compagnia, ogni momento è buono per gustare questa ciambella. Soffice e senza burro, è irresistibile..come lo era il suo profumo mentre era in forno e stava cuocendo. E’ molto semplice da preparare con pochi ingredienti uova, zucchero, farina e cacao.   Ingredienti: 250 g di farina 25 Continua a leggere..

Succede all'ora di pranzo a casa De Win: ovvero come far incazz cioè infuriare la food blogger alle prese con una nuova ricetta.Io: "Mé vuoi assaggiare la crostata di cipolle rosse?" De Win: "No grazie!" Junio: "Papà è buonissima! Ti consiglio di assaggiarla, mamma me ne dai ancora un altro pezzo? Dopo tutto in questo ristorante Continua a leggere..

Iniziamo questa settimana con una nuova rubrica su cibo e benessere, e non potevo non partire dalla colazione! ovvio, no?! In questo primo appuntamento vi illustrerò come e cosa mangiare al mattino per fare il pieno di energie in modo sano. Lo sapete  che buona colazione è fondamentale anche per aiutarvi a perdere peso? Vediamo Continua a leggere..

  La colazione è uno dei momenti della giornata che preferisco… se poi è domenica mattina ancora di più.  Ci si alza tutti insieme, si mangia qualcosa di buono, magari qualcosa che il giorno prima abbiamo sfornato, si beve con tranquillità un buon caffè, e si sta insieme! Noi iniziamo la giornata con dolcezza sgranocchiando Continua a leggere..

I Muffin al cacao con gocce di cioccolato ,dei dolcetti cotti al forno, semplici da preparare e ottimi da gustare per una merenda per grandi e piccini ,o per una semplice e salutare colazione accompagnata da un buon caffè o un semplice cappuccino La fonte della ricetta arriva dal libro i dolci di Benedetta Troviamo Continua a leggere..

La ricetta di oggi è una preparazione davvero molto versatile. Si tratta di una crema dolce, morbida e golosa assolutamente proteica e con una quantità praticamente insignificante di carboidrati e grassi. La crema di albumi al cioccolato può essere consumata fredda come una sorta di budino oppure, come faccio ultimamente, tiepida a colazione abbinata a Continua a leggere..

Crostata veloce con farina semintegrale alla ricotta e confettura di pere…. …..e buona colazione. Miraccomando non fate come me e tagliate la fetta ancora tiepida, non verrà un taglio molto bello !!! Questa farina mi è stata regalata, non è per fare la pubblicità, ma per specificare che la sua caratteristica che è una farina Continua a leggere..

Che ne sarà di loro…ho pensato quando, qualche sera fa, ho deciso che dovevo iniziare a familiarizzare con Gennarino a modo mio. Mi è sempre piaciuto preparare dolci, ciambelloni e altro per colazione e ho quindi deciso di preparare delle briochine. Ormai il lievito madre vive con noi da 2 settimane e giorno dopo giorno, Continua a leggere..