Tag Archives: COCKTAIL

Il nuovo menu di Izu

LA MODERNITÀ DI UN COCKTAIL RESTAURANT Oggi Izu non è solo cibo: la sperimentazione è declinata anche nel beverage, con un’attenzione rivolta in particolare all’area drink. Cocktail sperimentali, interessanti e inaspettati vengono rivisitati in chiave asiatica e proposti per l’aperitivo o per accompagnare la cena. La proposta di drink è ampia, a partire da quelli Continua a leggere..

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COCKTAIL GIN TABAR – TABARRITO alla FRAGOLA

Il COCKTAIL GIN TABAR è un DRINK squisito, fresco e di qualità! E’ a base di GIN TABAR: un GIN ITALIANO fortemente aromatico grazie alla sua composizione a base di erbe. Erbe perfettamente bilanciate tra loro che, assieme ad altre materie prime di estrema qualità, caratterizzano il GIN TABAR ad avere un gusto inconfondibile ed Continua a leggere..

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GHIACCIOLINI alla FRUTTA

I GHIACCIOLINI alla FRUTTA sono perfetti da utilizzare per AROMATIZZARE L’ACQUA o per servire deliziosi COCKTAIL ai vostri ospiti! Io li ho spesso in freezer: piacciono un sacco ai miei bimbi e, alla prima occasione, li utilizzo :-) Il top sarebbe farli con la frutta di stagione e, possibilmente bio, soprattutto quando, della frutta, si utilizza Continua a leggere..

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L’Antipasto a Buffet delle Feste

Natale non è Natale senza l’antipasto!!! E poi se è a buffet è ancora meglio! Golosi e sfiziosi manicaretti che aprono un pranzo altrettanto ricco. Delizia per gli occhi e non solo: le papille gustative si accendono in un esplosione di sapore!! Non si può resistere all’antipasto…un preludio al gusto ed al piacere di quello che verrà Continua a leggere..

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Bevande: FUNNY DRUNK COCKTAIL

INGREDIENTI per 2 persone 12 cl Jack Daniel’s. 3,0 cl Cointreau. 2,0 cl Gin Larios. 5,0 cl Soda. 2 cucchiaini zucchero. 2 fettine di limone x guarnire Ghiaccio tritato qb. 2 bicchieri old Fashioned Questo cocktail funziona tanto nei ristoranti di Spagna e Portogallo……i clienti sembra che lo richiedano spesso!! PREPARAZIONE: Prendete i 2 bicchieri Continua a leggere..

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SPACCA NAPOLI COCKTAIL

INGREDIENTI per 2 persone 2 tazzine caffè espresso. ghiaccio tritato qb. 6,0 cl Rum bianco Cacique. 6,0 cl Grappa al miele. 2 cucchiaini sciroppo zucchero 2 cucchiaini panna montata. Granulato di caffè x guarnire 2 bicchieri da vino piccoli. Tempo: 1/4 d’ora Anche questo cocktail è inventato da me,  Sono già circa 3 anni che Continua a leggere..

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Bevande: EVENING SUN COCKTAIL

INGREDIENTI per 2 persone 9,0 cl brandy Fundador . 4,0 cl Martini dry. 2,0 cl Cointreau. 1,5 cl succo di lime fresco. 2 cucchiaini sciroppo zucchero 2 fette di lime x decorare. 2 bicchieri Collins(Foto) Cubetti di ghiaccio Tempo: 1/4 d’ora COME FARE: Prendere uno shaker e mettere: Ghiaccio, e tutti gli ingredienti. Shakerare per Continua a leggere..

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Bevande: COCKTAIL SWEET MOON

Ingredienti per 2 persone: 3 cl crema di limoncello 3 cl crema all’uovo.(tipo Vov) 3 cl panna liquida. 8 cubetti di ghiaccio. granella di mandorle x guarnir cannella in polvere x guarnire Tempo: 5 minuti Prendere uno shaker e versare i liquori, la panna e il ghiaccio. Shakerare per 20 secondi, filtrare. Versare in 2 Continua a leggere..

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COCKTAIL ANALCOLICO FLORIDA

COCKTAIL ANALCOLICO FLORIDA Ingredienti per 2 persone:-130 g di succo di pompelmo- 60 g di succo di limone- 60 g di succo d’arancia- 60 g di zucchero-1 bicchiere di acqua frizzante fredda- 400 g di ghiaccio, in cubettiPer servire:-qualche fogliolina di mentaEsecuzione:• Versare nel boccale ben freddo tutti gli ingredienti e mescolare: 20 sec.antiorario vel Continua a leggere..

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Gym Tonic – Cocktail Light dal Rimini Wellness

Questo è stato un weekend dedicato al benessere, siamo stati al Rimini Wellness per seguire “Eridania a Rimini Wellness, con i dolcificanti a zero calorie l’aperitivo si fa Well. A cura di Eridania.”. Per l’occasione in collaborazione con Bartendersacademy, una delle scuole certificatrici di WFA International (World Flair Association), associazione di Bartender professionisti a livello Continua a leggere..

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