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Treccia di pasta lievitata  Ingredienti Burro 100g Lievito di birra 25 gr Uova per l’impasto 2 piccole Uova per spennellare 1 Farina 300 gr Scorza di limone Vanillina 1 bustina Sale 1 pizzico Zucchero 50 gr Granella di zucchero per la ricopertura Latte 100 millilitri Farina per la spianatoia Preparazione 1.Fate intiepidire il latte, versateci Continua a leggere..

Ciao a tutti!!!Oggi vi saluto con una bella ricettina gustosa!!!! INGREDIENTI: 500 g di ricottaFarina di riso q.b.Sale q.b.2 peperoniOlio q.b.1 vaschetta di formaggio spalmabilePROCEDIMENTO: In una ciotola ho messo la ricotta la farina di riso Ho lavorato bene l’impasto ed ho aggiunto il sale Dall’impasto ho ricavato dei lunghi serpentelli poi li ho tagliati Continua a leggere..

Adoro la marmellata di prugne della Rigoni di Asiago! Mi piace che sia non troppo dolce ed abbinata ad una soffice pasta biscotto è perfetta! Provatela con questa ricetta infallibile. 4 uova intere120 gr. di zucchero120 gr. di farina un barattolo di marmellata di prugne Rigoni di Asiago Per la pasta biscotto non separo gli Continua a leggere..

Vado dritta alla ricetta. Non ho altro da aggiungere, se non che mi andava un panbrioche, supersoffice e supergustoso, a lievitazione naturale. Con un unico impasto, ne ho fatti due con due diverse farciture: una di marmellata e una di crema spalmabile al cioccolato fondente-nocciole. Tranne che per la forma buffa a dorso di mulo Continua a leggere..

Ingredienti: misticanza (lattughino, rucola, valeriana, spinacino) ravanelli mirtilli freschi mandorle a lamelle pepe nero olio extravergine di oliva aceto balsamico Preparazione: Lavare l’insalata, i mirtilli e i ravanelli e poi asciugarli. Affettare finemente i ravanelli. In una ciotola mettere l’insalata, aggiungere una manciata di mirtilli, i ravanelli affettati e le mandorle a lamelle. Condire con Continua a leggere..

Capita un po’ a tutti di portare a casa qualcosa, abbandonarlo poi in frigo, dimenticarselo per un bel po’ e poi cercare a tutti i costi di salvare il salvabile con qualche ricetta creata per l’occasione.Beh questo è quanto mi è accaduto e che ha dato origine a questo sorprendente pane.Invitati a casa di amici, Continua a leggere..

Gli ultimi scampoli di estate, gli ultimi meloni così dolci e colorati ci possono ancora regalare delle belle sorprese. E gli straccetti di pollo al basilico e melone sono uno di questi piatti. Io adoro il melone, oltre a consumarlo con il buonissimo Prosciutto crudo di Modena dop o come semplice frutta a fine pasto Continua a leggere..

Ci sono quelle notti che ti sdrai sul letto, con la musica accesa. Quelle notti in cui fuori è piovuto e dalla finestra entra odore di asfalto bagnato. Quelle notti in cui lasci che la tua mente si disperda tra pensieri felici e progetti da realizzare. In queste occasioni,a volte mi capita di rivedere una Continua a leggere..

INGREDIENTI 360 g di Farina di riso 3 Uova 600 g di Spinaci freschi 80 g di Speck in una sola fetta 160 ml di Panna fresca consentita 40 g di Formaggio tipo parmigiano grattugiato consentito Noce moscata 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva Sale Preparazione • Mondate e lavate gli spinaci; senza sgrondarli Continua a leggere..

Per 2 persone: 1 ciabatta morbida • 200 g di pomodorini ben maturi • olio extravergine • 2 spicchi d’aglio • 1 ciuffo di basilico • sale Tagliare i pomodorini a spicchi piccoli e condirli in una ciotola con olio, sale e basilico. Ricavare dalla ciabatta alcune fette spesse un dito (devono risultare belle alte) Continua a leggere..