Tag Archives: ciotola

Ingredienti:2 uova80 gr di zucchero semolato180 gr di farina integrale60 gr di burro1 tazzina di caffè1 tazzina di latte½ bustina di lievito in polvere per dolci Procedimento:Accendere il forno a 175°C in modalità statico.In una ciotola sbattere per bene i tuorli con lo zucchero.A parte montare a neve gli albumi con un pizzico di sale Continua a leggere..

Preparazione: 20min – Tempo di attesa: 1 ora Ingredienti Per 10 persone Mascarpone 500 grammi Caffè 1 tazzina Zucchero a velo 4 cucchiai zuccherate a vostro piacere Panna Fresca 250 grammi Fate il caffè, tenete da parte una tazzina e fatela raffreddare. Lavorate il mascarpone con le fruste elettriche e aggiungete la panna e lo Continua a leggere..

Preparazione: 20min – Tempo di attesa: 1 ora Ingredienti Per 10 persone Mascarpone 500 grammi Caffè 1 tazzina Zucchero a velo 4 cucchiai zuccherate a vostro piacere Panna Fresca 250 grammi Fate il caffè, tenete da parte una tazzina e fatela raffreddare. Lavorate il mascarpone con le fruste elettriche e aggiungete la panna e lo Continua a leggere..

Torta cookie TORTA COOKIE Avete voglia di mettere sotto i denti uno dei fantastici cookie americani al cioccolato, della loro morbidezza, del sapore di cioccolato unito al burro che mandano all’aria una lezione di step con un solo morso?!? E, al contempo, avete voglia di una torta perché state aspettando ospiti e volete fare bella Continua a leggere..

Mi mancavano i plumcake a colazione e nonostante il caldo assurdo di questa estate ho deciso di sfidare il forno. In fondo cuociono in una ventina di minuti, quindi non è poi che la cucina si scaldi così tanto!Per renderli più golosi ho preparato una copertura di marmellata di albicocche e glassa al cedro.Diciamo che Continua a leggere..

Mi è stato chiesto di preparare un brunch, una via di mezzo tra una colazione e un pranzo. L’idea è molto carina e ora molto di moda.Per me è difficile pensare di saltare la colazione e mangiare dolce e salato tutto insieme, però mi sono divertita a cucinare qualcosa di diverso come questi pancakes salati Continua a leggere..

Piatto versatile, ideale per la colazione salata, il brunch, un pranzo leggero o per uno spuntino sostanzioso. La cremosità dell’avocado si sposa benissimo con il pecorino e i pomodorini, il tutto reso ancora più goloso dall’uovo in camicia. Ingredienti (2 persone) 2 uova 2 fette di pane integrale in cassetta 1 avocado 1 lime 100 Continua a leggere..

Ingredienti: 6 fette di prosciutto cotto (150g), 100g insalata valeriana, 100g maionese, 50g carote a julien, 50g sedano rapa a julienne, glassa di aceto balsamico, sale, pepe Riunire in una ciotola le carote con il sedano rapa e la maionese, correggere di sale, insaporire con una presa di pepe e mescolare bene il tutto. Suddividere Continua a leggere..

A tower of hulled barley in “order” and in disorder, like many things in life are compensated.Ingredients for 4 people360 grams of hulled barley4 hard-boiled eggs200 grams of green beans16 cherry tomatoesparmesan flakes10 pitted black olives2 tablespoons onions in vinegaroil, salt, parsleyMethodCook barley in a pressure cooker along with the beans, then drain it and Continua a leggere..

Le bracioline  o per meglio dire i vrasciola di patate ( qui )  sono un classico della cucina tradizionale calabrese che mette d’accordo tutti, grandi e piccini. Da servire in un buffet o sulla tavola di tutti i giorni, sono un antipasto sfizioso e troppo invitante. Non hai nemmeno il tempo di friggerli che iniziano a sparire Continua a leggere..