Tag Archives: ciotola

Nei miei ricordi ci sono dei momenti che sono impressi come in una fotografia, delle immagini dalle quali riesci a scorgere anche i piccoli dettagli, gli sguardi e persino l'atmosfera rilassata e gioiosa.   La vecchia cucina di mia mamma non era grande eppure riuscivamo sempre a starci in tanti. Io e mio fratello che facevamo Continua a leggere..

Ingredienti 100 G Burro 100 G Formaggio Molle Piccante 10 Mandorle Pelate Preparazione Per circa 2 ore lasciate ammorbidire il burro e il formaggio a temperatura ambiente. In una ciotola lavorate a crema il formaggio, unite le mandorle tritate, mescolate e quindi aggiungete il burro ammorbidito. La crema deve risultare liscia e un po’ montata. Continua a leggere..

  Ingredienti per 4 persone:  - 200g mandorle – 125g cioccolato fondente – 150g zucchero – 150g burro – 3 uova – sale Preparazione: Mettere il burro a pezzetti in una ciotola e lasciarlo ammorbidire. Tritare le mandorle con 100g di zucchero. Tritare grossolanamente il cioccolato e farlo sciogliere a bagnomaria, poi lasciarlo intiepidire. Separare Continua a leggere..

Devo essere sincera… quando cucino il riso, ingrediente che adoro, tendo a farne apposta un pochino in più per poi poterlo “riciclare” e trasformarlo in piccole sfiziosità fritte!Quando infatti torna il mio Blade a casa dal lavoro, ha giustamente fame e quale miglior modo per iniziare un pasto con un delizioso aperitivo hand made? Ingredienti:avanzo Continua a leggere..

La Torta all’Ananas e Noci è un dolce gustoso, facile e velocissimo da preparare. E’ ottimo per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dopo cena ed anche per tutte le stagioni, le noci e l’Ananas in scatola si trovano in qualunque momento dell’anno. Realizzare la Torta al’Ananas e Noci è davvero semplice, infatti useremo Continua a leggere..

La Crostata Morbida Ricotta e Uvetta è un dolce facile da realizzare ed ottimo per qualunque momento della giornata, dalla prima colazione, alla pausa pomeridiana, fino al dopo cena. Si prepara utilizzando solamente qualche ciotole e qualche cucchiaio da cucina, niente utensili elettici o simili. Possiamo personalizzare la Crostata Morbida Ricotta e Uvetta aggiungendo ingredienti Continua a leggere..

I bocconotti sono dei piccoli dolci poco più grandi di un pasticcino che si mangiano in un sol boccone, da qui il nome; sono  tipici della tradizione abruzzese, pugliese e calabro-lucana. Hanno forme diverse, ma hanno in comune di esser composti da una pasta che racchiude un ripieno. I bocconotti di Bitonto in Puglia, sono Continua a leggere..

INGREDIENTI :   Farina 00 250 g -  Cacao amaro 40 g – Lievito per dolci  1 bustina – Burro                             150 g – Zucchero semolato 150 g – Uova 4 – Latte 100 ml – .PER il RIPIENO al COCCO :  Albumi 1 Continua a leggere..

Ultimamente sono attirata da tutti i tipi di farina che trovo sugli scaffali del supermercato, li sto provando e, mano a mano che preparo le ricette, appena posso le trascrivo qui sulla mia pagina.Una delle ultime farine provate è quella di grano saraceno, per intenderci quella che si utilizza anche per i pizzoccheri, tipico piatto Continua a leggere..

La Torta all’Ananas è una torta soffice, facile e veloce da realizzare. E’ perfetta per qualunque occasione, dalla prima colazione, alla pausa pomeridiana fino al dopo cena. Realizzarla è davvero semplice, gli unici strumenti che utilizzeremo saranno una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed un coltello, nient’altro, neanche le fruste elettriche. Come al solito Continua a leggere..