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Come è andato il vostro week end? Il mio meravigliosamente, sabato di shopping  e cena con le amiche e  domenica al mare con la famiglia. Quanto mi piace il mare fuori stagione, c’era tantissima gente anche se la spiaggia era ancora tutta da sistemare, però è stata una bellissima passeggiata e un ottimo pranzo nel Continua a leggere..

Ho assaggiato la mia prima foresta nera circa 1 mese fa, in una pasticceria luminosa sulla strada.Lo so, è un sacrilegio non aver mai sentito questo dolce in 22 anni di vita, ma non ho mai amato molto gli abbinamenti frutta e cioccolato fondente.Però si sa… i gusti cambiano…Da quel giorno, da quell’assaggio, si è Continua a leggere..

Le domeniche, quando restiamo in casa, amiamo rimanere in pigiama tutto il giorno e rilassarci ed abbiamo un’abitudine, un gioco, un appuntamento fisso: metterci in cucina a pasticciare coi bimbi e preparare qualcosa di buono, in genere pensato o richiesto da loro. Oggi Antonio e Bruno hanno  proposto una torta rotonda a ciambella con una base di biscotti oreo e poi Continua a leggere..

CROSTATA CON RICOTTA GOCCE DI CIOCCOLATO E NUTELLA Per me che amo tantissimo i dolci con la ricotta e ovviamente anche la nutella, non potevo non provare questa buonissima crostata, dalla frolla molto friabile, gustosa e morbida al punto giusto…provare per credere… ingredienti:per la frolla:300 g di farina 00120 g di zucchero2 uova100 g di Continua a leggere..

Oggi vi voglio lasciare la ricetta per preparare una torta deliziosa! Una crostata al cacao, morbida e friabile, che racchiude una buonissima crema a base di ricotta, mascarpone e gocce di cioccolato. Una torta golosissima, morbida e cremosa, che si scioglie in bocca! INGREDIENTI (per uno stampo da 22-24 cm): Per la frolla 170 g Continua a leggere..

Oggi c’è proprio un bel sole, quindi fa venir voglia di alzarsi presto e preparare la colazione con degli ingredienti freschi e profumati, come la menta. Casomai potete unire le foglie che rimangono al caffè e una bella pallina di gelato e bervi anche un caffè freddo Ovviamente potete sostituire la panna con un del Continua a leggere..

Basta pronunciare la parola pizza per far spuntare il sorriso sulle bocche dei vostri ospiti, ma la magica combinazione della pizza al cioccolato li farà letteralmente impazzire! PREPARAZIONE: 30 min TEMPO DI COTTURA: 20 min Ingredienti Per la pasta della pizza al cioccolato Farina 360 W : 500 g Lievito di birra fresco : 10 Continua a leggere..

Adoro le torte al cioccolato e non mi lascio mai sfuggire la possibilità di provarne di nuove. La torta che vi propongo(senza glutine)  è proprio cioccolatosa, oltre al cioccolato presenta tra gli ingredienti la ricotta che la rende quasi cremosa. Di seguito  il procedimento per preparare la torta ricotta e cioccolato. Ricetta torta ricotta e Continua a leggere..

La ricetta: Ingredienti: 12 uova grandi 1 litro di latte intero 25 cl di acqua 125 g di burro fuso 325 g di farina 6 cucchiai di zucchero in polvere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 40 g di polvere di cacao Panna montata Zucchero a velo Tappe: Lasciate riposare tutti gli ingredienti fino a Continua a leggere..

Ecco quello che vi serve: Brownie mix: burro 185g 185g di cioccolato fondente + 50g per pezzi 70g di farina 40g di cacao in polvere cioccolato bianco 50g 3 uova 275g di zucchero semolato topping: Confezione da mini marshmallows 215g trucioli di cioccolato al latte burro di arachidi 225g di burro 1 cucchiaio 60g Rice Continua a leggere..