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La torta di mele glassata al cacao è una torta ricca, molto umida, perfetta per gli amanti del cioccolato. Ho voluto sperimentare questa ricetta qualche giorno fa, con l’intenzione di rendere ultra golosa una torta classica e amata da tutti. Come le pere, anche le mele creano con il cioccolato un connubio molto particolare e Continua a leggere..

Buongiorno carissimi, il Cake alla Ricotta Variegato Con Cioccolato al Latte è un dolce che ha solo una controindicazione: Crea dipendenza ;) .   E’ particolarmente soffice e delicato, dire buono è non dare il giusto valore al gusto di questo Cake favoloso!! L’ho ritrovato in mezzo agli appunti volanti che sto riordinando insieme alle Continua a leggere..

Era da anni che possedevo lo stampo e mai avevo trovato il tempo di inaugurarlo.Ma una festa del basket organizzata all’improvviso mi ha indotto a preparare una torta carina e che piacesse a tutti, quindi perchè non una fluffosa? Quindi scusate per le foto, ma sono state fatte appena prima di partire per la festa Continua a leggere..

Non c’è molto da dire su questo dolcetto dell’ultimo minuto, tranne che ci vuole poco tempo ed è super goloso. Un’idea in più? Provate a servire il dolce con una pallina di gelato alla vaniglia cosparso con la salsa di cottura delle pere, fatta restringere e fiamma vivace. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare Continua a leggere..

La crostata di mele con la crema è una delle tante varianti della torta di mele. E’ una ricetta semplice, come quelle che preparano le nonne, un connubio di sapori e profumi ai quali è difficile sottrarsi. Un dolce che potete servire tranquillamente nelle più svariate occasioni, dal pranzo domenicale a quello delle festività perchè Continua a leggere..

Condividi su: I fichi secchi mandorlati al cioccolato sono dei dolci natalizi tradizionali, molto semplici e veloci da realizzare, ma davvero buonissimi e golosi! Questo è un dolce antico, che le mie nonne facevano spesso proprio in questo periodo: mi raccontavano che, ai loro tempi, quando d’estate arrivava il periodo di seccare i fichi, facevano Continua a leggere..

Ricetta di Laura De Vincentis del blog L’Antro dell’Alchimista Ciambellone al Cappuccino e cioccolato bianco Ingredienti: 180 g di zucchero 250 g di Farina di farro monococco Biologica Ruggeri Shop 3 uova 130 ml di olio di mais 150 ml di latte 50 g di cappuccino solubile 1 bustina di lievito vanigliato un pizzico di sale gocce Continua a leggere..

  Che titolo luuungo… Però, che infinita bontà  queste crostatine! Le ho fatte pensando a quei biscotti arancia e cioccolato che si trovano in commercio: ve lo devo dire? Queste sono molto più buone, le ha spazzolate il maritino che adora questo abbinamento e mi ha solo un po’ ripreso perchè ne ho fatte poche Continua a leggere..

La ciambella cioccolato e panna nell’impasto è una goduriosa ciambella, morbidissima e profumata! Se la decorate come ho fatto io con una glassa semplicissima e qualche zuccherino colorato farete anche un figurone con i vostri ospiti….sia grandi che piccini! La panna va a sostituire il burro, quindi all’interno dell’impasto non ci sono altri grassi. Il cioccolato Continua a leggere..

PANETTONE DI NATALE VELOCE  CON GOCCE DI CIOCCOLATO Quest’anno per la prima volta ho preparato il panettone, e devo dire che realizzarlo e’ stato più semplice di quando pensassi, più veloce del pandoro ma altrettanto buono,  un classico per le festività Natalizie. Io ho messo le gocce di cioccolato perche’ in casa mia non amano Continua a leggere..