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Crostata ricotta, cioccolato e amaretti, delizioso dolce nel quale predomina il gusto tipico degli amaretti unito a quello del cioccolato fondente. Il ripieno è ingentilito e reso più cremoso dalla presenza della ricotta. Se vi piacciono gli amaretti provatela assolutamente!

Con questi dolcetti avrei dovuto partecipare lunedì 27 alla giornata di #oggicucinoconleamiche ma nonostante io avessi preparato il tutto con giorni di anticipo, non sono riuscita a scrivere la ricetta perché ho avuto un piccolo problema con la mia spalla e il mio braccio sinistro.

Il ciambellone alle mandorle e cioccolato è la sintesi perfetta tra salubrità e gusto. La farina di mandorle , oltre a conferire friabilità  e gusto ci permette di introdurre nel nostro organismo la giusta dose quotidiana di oli essenziali e antiossidanti  Le mandorle vantano incredibili proprietà benefiche,perchè contengono grassi “buoni”, proteine, vitamine e sali minerali. … Un alto valore Continua a leggere..

Eccoci con la nostra rubrica  idea menù per un menù d’amore     ed io con l’antipasto ho pensato a delle pizzette alla ricotta    per l’occasione  a forma di cuore queste pizzette sono certamente più leggere  hanno una preparazione semplice ma passiamo alla ricetta la ricetta con qualche cambiamento viene dal blog di Enrica lista della Continua a leggere..

I Biscotti Morbidi alle Noci e Cacao sono dei dolcetti gustosi, facili e veloci da realizzare perfetti per ogni occasione. Si preparano utilizzando solamente una ciotola capiente, un cucchiaio ed un mixer per tritare le Noci, nient’altro. Possiamo personalizzare i Biscotti Morbidi aggiungendo degli ingredienti extra al composto finale, come gocce di cioccolato, un goccio Continua a leggere..

{E rimarrai la cosa più bella tra tutte le cose belle a cui non ho saputo dare spiegazione} Sicuramente questi cioccolatini non arriveranno a San Valentino, pazienza li rifarò ben volentieri!Sono di una bontà incredibile, i Baci Perugina sono famosi in tutto il mondo per il loro sapore e per il simpatico biglietto nascosto all’interno Continua a leggere..

Parola d’ordine: Riciclare!Oggi a Light and Tasty si parla del riciclo del pane, l’alimento che più di tutti gli altri spesso sbagliamo le dosi di acquisto, e il giorno successivo non è più così fragrante.Personalmente lo conservo in sacchetti di carta per qualche giorno, così da renderlo davvero ben secco e  poi lo grattugio. Ne Continua a leggere..

Oggi l’argomento della rubrica settimanale Light and Tasty è il riciclo del pane: a casa mia non si butta mai niente e men che meno il pane! A maggior ragione quando si tratta di un pane realizzato con farina di un grano antico siciliano, la Tumminia appunto, molto preziosa, dato che la sua coltivazione è Continua a leggere..

Croccanti e friabili, questi biscottini sono realizzati con la pasta frolla integrale e ricoperti per metà di cioccolato fondente, così da renderli ancora più golosi. Buonissimi e facili da preparare, sono uno tira l’altro!

La mia ciambella sofficissima alla ricotta, è perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini ma anche dei grandi! Semplice e velocissima da preparare, possono farla tutti senza alcuna difficoltà. L’impasto base può essere arricchito con gocce di cioccolato, uvetta, canditi, pezzetti di mela e chi più ne ha più ne metta! Può Continua a leggere..