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Cosa avete in mente per questo ultimo week end di marzo in quarantena? Il tempo in questi giorni è stato tipicamente invernale, le temperature sono scese drasticamente quindi anche la voglia di mettere il naso fuori di casa non è stata così irrefrenabile… Le previsioni anche per la prossima settimana non danno miglioramenti, e con i Continua a leggere..

Scrivo questo post con uno strano stato d’animo. Dopo una giornata grigia oggi il cielo è azzurro e l’aria più pungente, c’è un’atmosfera strana per le strade e c’è un groviglio nel mio stomaco. Non era così che avevo in mente il post di oggi, non era questa la ricetta prevista. Ma bisogna seguire il Continua a leggere..

Stamattina il cielo era grigio e la pioggia scendeva senza sosta da più di 10 ore. Mi sono svegliata e ho pensato a cosa mi avrebbe dato conforto in una giornata di novembre grigia e bagnata. La prima cosa a cui ho pensato sono gli abbracci. La seconda, manco a dirlo, i biscotti. Inutile dire Continua a leggere..

di Laura Ceresoli *“Lo spirito di sacrificio, la sofferenza e i sentimenti fanno parte anche della mia vita. So cosa vuol dire avere una persona malata accanto che ha bisogno di cure perché l’ho provato con mia madre e mio padre. Sono anche un uomo molto passionale: quando voglio fortemente qualcosa sono pronto a combattere Continua a leggere..

La zucca è un ortaggio versatile che si presta a molte preparazioni in cucina. La sua delizatezza si lega perfettamente alla croccantezza del crumble per  un piatto sfizioso e croccante: la zucca con crumble al forno. Facile da preparare questa ricetta conquisterà tutti fin dal primo assaggio. Ricetta perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana. Continua a leggere..

Il cielo blu, la foschia del mattino trafitta dai primi raggi di luce, i cipressi, i poderi in pietra, i filari delle viti e il bosco. La Toscana del Chianti Classico, un territorio dai mille volti e dalle altrettante sfaccettature anticamente conteso tra le province di Siena e Firenze.  Due province, otto comuni, tre fortezze Continua a leggere..

Qui si sente già la fine dell’estate… il colore del cielo è meno intenso, le ombre più scure, i colori della natura meno accesi. Ogni stagione è bella e ha un suo lato che amiamo… di sicuro l’Estate è tempo di vacanza, ma è comunque bello iniziare a pensare alla legna per il camino e alla Continua a leggere..

Sei pronto per un dolce spaziale, così buono che ti sembrerà di toccare il cielo con un dito? Oggi prepararemo insieme il tronchetto Pan di Stelle!

La maggior parte degli oggetti e degli ambienti che ci circondano sono colorati, così anche i dolci e le torte.Vedere una torta dai mille colori ha il suo fascino. Allora come fare a comporre le diverse tonalità partendo dai tre colori base: il rosso (per la precisione si tratta di magenta), il blu (per la Continua a leggere..

“Parto. Non dimenticherò né la via Toledo né tutti gli altri quartieri di Napoli; ai miei occhi è, senza nessun paragone, la città più bella dell’universo” Stendhal A ridosso di Via Toledo sorgono i Quartieri Spagnoli. Se vi capita di trascorrere qualche giorno a Napoli vi invito a lasciare via Toledo e ad addentrarvi nei  Continua a leggere..