Tag Archives: cibo
Letture gustose parte 185
Cibo gioioso, cibo goloso, cibo di rito, digiuno odiato. Una donna dispone di ben due mariti in eterna competizione: come una dea della foresta, va placata con offerte straordinarie di cibo. Un prete-bambino che calza scarpe Nike e mangia a … Continua a leggere →
Mezze maniche con crema di carciofi e olive
Proprio in questi giorni mi sono resa conto di quanto spesso il cibo sia al centro dei miei discorsi. Certo, direte voi, fa parte della mia vita e del mio lavoro. Ma non è tutto qui. Il cibo è protagonista di buona parte delle nostre conversazioni, di cibo si può parlare per ore e ci Continua a leggere..
Ricette dai blog Amici: La Cuoca Sveglia blog- Legumi per tutti, aria nella pancia per nessuno
Ceci, fagioli e leguminose sono un regalo della natura per la dieta, il benessere e la linea. Ogni volta che si parla di questi prodotti di origine vegetale è inevitabile che qualcuno se la ridacchi pensando alla pancia piena di aria che, in effetti, segue spesso l’assunzione di questi alimenti. La produzione di aria nella Continua a leggere..
Vellutata di fave con pancetta e pecorino romano #ricettasoffice
L’Ausl di Piacenza ha deciso di sensibilizzare tutta la popolazione sulla disfagia, definita come difficoltà o impossibilità a masticare il cibo e deglutirlo. Questo un disturbo della nutrizione è molto più diffuso di quanto si possa credere, a tutte le età ma è impressionante pensare che colpisca il 45% delle persone oltre i 75 anni.Quindi Continua a leggere..