Tag Archives: carne

Tagliata di manzo su crema di foglie di ravanelli Cosa non si fa per recuperare ogni cosa, ecco questa ricettina è nata anche per recuperare delle foglie di ravanelli che avevo acquistate. Erano così tenere e belle che mi dispiaceva buttarli. Mentre volevo preparare la tagliata, mi è venuto in mente questa idea e l’ho Continua a leggere..

Mi è preso un colpo….era sparito Gandhi…il mio gattino ma stamani è tornato dalla sua mamma!!! Nelle corse repentine, vai a prendere Elio, preparagli la pappa, cerca di farlo dormire, ho dato da mangiare a Gandhi, ma poi è sparito tutto il pomeriggio! Ieri sera cercandolo ovunque non è rientrato in casa, la brutta sensazione Continua a leggere..

Italiano English. Meatballs are expected to be with meat. But how do you say if there is no meat at all? Vegballs? We do not know, anyway ours are made with potatoes and spinach. And they hide a surpise inside: a piece of stringy mozzarella. Who wants one of them? Hands up! Español. ¿Quién ha dicho Continua a leggere..

Le Terrine sono la sfida per MTChallenge di questo mese. La bravissima Giuliana Fabris, del blog La Gallina Vintage, ha sbalordito tutti con il suo pollo fritto perfetto e si è portata a casa la vittoria. E cosa poteva mai proporre per la nuova competizione? Un piatto raffinato e un po’ vintage, come narra il Continua a leggere..

Costine di maiale al forno con salsa BBQ BBQ ribs Secondo piatto di lunga preparazione, ma comunque facile da realizzare dove le costine vengono cotte a bassa temperatura e per lungo tempo. Non fatevi spaventare dai tempi di cottura, perché è una ricetta che si fa in pochissime mosse e una volta messo in forno ve Continua a leggere..

Questo mese è stato più difficile del previsto, il tema del MTC sono le terrine: di carne, di pesce o di verdure. Giuliana del blog la gallina Vintage ci ha regalato questo splendido post dal quale ho appreso tantissime cose che ignoravo sul mondo delle terrine, diciamo pure che queste carinissime amiche non le avevo Continua a leggere..

Almost like being in love – Gene Kelly (Brigadoon) Con il libro del mese per Starbooks, mi sono data al pesce. Una cosa stranissima per la sottoscritta, che vive in una terra di carne e brace. Ma certe ricette sono così belle da non lasciarti scelta e se ho voluto provare questa, una ragione ci Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LA DONNA DEI FIORI DI CARTA Il dottore sorvolò e proseguì: «Immagino che avrete fame, ho portato un po’ di roba da mangiare. Il polpettone di pollo con speck e melanzana è un secondo piatto leggero e gustoso. Il polpettone è un piatto casereccio molto comodo da preparare, perché possiamo iniziare Continua a leggere..

Ingredienti 400 G Polpa di vitello tagliata a fettine 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Nero Formaggio Parmigiano Preparazione Disporre le fette di carne in un piatto di servizio. In una ciotola battere l’olio con il sale e il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti. Tagliare il parmigiano a lamelle Continua a leggere..

A Tavola con Mammazan: LA PASTIERA!!!!: Primavera non bussa, lei entra sicura, come il fumo lei penetra in ogni fessura. Ha le l abbra di carne i capelli di grano..