Tag Archives: CARLA

                                        Rieccoci: le feste sono terminate, l’unico sfizio che ci è stato concesso è stato cucinare anche se abbiamo potuto condividere con poche persone. Ad ogni modo non ci siamo fatti mancare niente e abbiamo la necessità Continua a leggere..

                                         Da qualche anno la mia dispensa è piena di prodotti integrali; ho cominciato ad approcciarmi al mondo integrale per via di alcuni problemi di salute e vi dirò che poi sia il pane, sia la Continua a leggere..

Eccoci oggi, al nostro consueto appuntamento Light & Tasty, con un ingrediente che adoro, i funghi. Sono particolarmente felice perchè sono riuscita a reperire dei magnifici porcini, che magari a voi potrà sembrare affare di poco, ma per me che vivo al mare, nell’estremo lembo di Sicilia orientale, è un evento straordinario. In effetti, questi Continua a leggere..

                                        Bentrovati nel nostro consueto appuntamento con le ricette di Light & Tasty: oggi si cucina la zucca e sono molto felice di questo perchè la amo alla follia! Mi erano venute in mente tantissime ricette Continua a leggere..

La sardenaira è una focaccia tipica sanremese.La mangiavo da piccola, la preparava la vicina: la SIGNORA CARLA, così la chiamava mia mamma, forse perchè il marito era direttore di banca e, quindi, un certo rispetto ci voleva

 Dobbiamo chiederci chi è un clandestino, uno che non ha il permesso di soggiornare in un paese… E’ una persona senza futuro perché non ha un’identità da rivendicare.Diventa presenza illegale, illegittima.E’ qui ma al tempo stesso non è qui. Vive su una soglia.E’ una non “persona”.Nadine Gordimer ( 1923-2014 ) Quando ero piccola mi sarebbe Continua a leggere..