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GELO ALL’ARANCIA E CANNELLA Un semifreddo buonissimo, leggero e ricco di succo di frutta questo gelo all’arancia e cannella, semplicissimo da fare e velocissimo per un dessert goloso e invitante ! Il gelo all’arancia è un dessert al cucchiaio Siciliano, questa ricetta mi è stata data da una mia amica Palermitana ed è ottimo da Continua a leggere..

Il Bolo de arroz è un piccolo dolce portoghese profumato, soffice, semplicemente incantevole. A differenza del panorama pasticcero portoghese pieno di creme, cannella, paste friabili, glasse e zuccheri, il Bolo sembra un innocuo macro muffin, dalla forma di un piccolo panettone ma in realtà già dal primo morso ti riporta velocemente ai sapori dolciari dell’infanzia, Continua a leggere..

Non c’è modo migliore per iniziare la settimana se non farlo in dolcezza.  E cosa c’è di meglio se non fare colazione con dei buoni french toast non fritti ma al forno, giusto per far finta che siano leggeri leggeri? Ingredienti 1 Pan brioche (qui la mia ricetta) oppure acquistato 6 uova intere 300 ml circa di Continua a leggere..

English – Español Con questa ricetta si ricicla il pane avanzato, ricavandone una torta caramellata molto golosa.Come vedete il titolo è in spagnolo: la ricetta, infatti, arriva dal Sudamerica dove Giovanna (una di noi Cuoche Clandestine) è nata e ha vissuto fino all’età adulta. Noi abbiamo replicato fedelmente la ricetta nelle quantità, aggiungendo soltanto un Continua a leggere..

Ingredienti: 150 g di farina tipo “00” 50 g di farina integrale 8 cucchiai di latte 6 cucchiai di miele di acacia 40 g di margarina 1 uovo un cucchiaino di lievito per dolci 20 g di cannella zucchero a velo q.b. sale Per la crema: 570 g di cioccolato gianduia 50 g di zucchero Continua a leggere..

Home » Frutta » Banana bread DOLCI FRUTTA BANANA BREAD Ogni scusa è buona per gustare un bel dolce fatto in casa! Per il banana bread, l’occasione è stata il Banana Bread Day in un freddo giorno di questo inverno. Mi sono svegliata al mattino e ho trovato questa notizia nel mio feed dei Social Continua a leggere..

L’arancia è originaria della Cina e del Sud Est Asiatico; importata in Europa solo nel XIV secolo dai marinai portoghesi. Tuttavia alcuni testi risalenti al I secolo, parlano della sua coltivazione in Sicilia con il nome di melarancia. La buccia dell’arancia è una preziosa fonte di essenze: l’olio essenziale dell’arancia viene usato per la produzione Continua a leggere..

Il giorno che preferisco della settimana è il sabato, quando la settimana è alle spalle e davanti ho ancora la domenica prima di iniziare quella nuova. Mi piace l’idea di prendere le cose con comodo, mettermi in cucina e preparare cose buone per la mia famiglia, dimostrare quanto la amo.Mi piace che il sabato sia Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6-8 cannoncini): Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 3 fragole grandi ben mature 150 gr di ricotta vaccina 3 cucchiai di zucchero semolato cannella macinata alcune foglie di mentuccia ben lavate zucchero a velo olio di girasole … Continua a leggere →

Ingredienti: 500ml latte, 1 stecca di cannella, 180g zucchero, 40g amido di mais, 30g cacao amaro in polvere, 1 uovo, panna montata, cannella in polvere Portare a bollore il latte con la stecca di cannella, spegnere, lasciare macerare 1 ora, quindi rimuovere la cannella. In un pentolino dai bordi alti sbattere l’uovo con lo zucchero, Continua a leggere..