Tag Archives: cannella

Tiramisù al mascarpone con ciliegie  Ingredienti 300 g di pan di Spagna 500 g di ciliegie 200 g di mascarpone 100 ml di panna fresca 220 g di zucchero semolato 40 g di zucchero a velo 5 tuorli 3 albumi un cucchiaio di succo di limone una scorzetta di arancia vino rosso amabile una stecca Continua a leggere..

Cos’è la cucina moresca? Riassumendo, è una cucina che riprende e rivisita due universi gastronomici uniti da ciò che gli autori chiamano “L’asse cannella-zafferano”; come scrive Allan Bay nell’introduzione, è “figlia di Spagna e Marocco ma è anche qualcosa di … Continua a leggere →

Oggi vi faccio conoscere la preparazione di un succo di mele, pere e cannella preparato con la bellissima e praticissima Centrifuga Philips Avance Collection. Preparare i succhi in casa è facilissimo e divertente. In pochi minuti abbiamo un buonissimo e salutare succo, come se lo chiedeste al bar. Questo di oggi è il succo di mele, pere e Continua a leggere..

Stiamo letteralmente impazzendo per la TESCOMA, un’azienda che fornisce una gamma completa di utensili per la cucina e complementi per la tavola, studiati per soddisfare ogni esigenza e gusto….ha messo in commercio tantissimi fantastici prodotti e diciamo che un giorno e l’altro pure arriviamo a casa con uno nuovo articolo, oggi ci vogliamo soffermare a farvi conoscere Continua a leggere..

Una golosissima torta alle ciliegie e cannella, soffice e golosa con tante ciliegie nell’impasto e un profumo meraviglioso di cannella che inonderà la vostra cucina durante la cottura ! TORTA ALLE CILIEGIE INGREDIENTI : 240 g. di farina 00 240 g. di zucchero 3 uova 80 ml. di olio di semi 1 bustina di vanillina Continua a leggere..

Dolcetti con pasta sfoglia, pere e cannella – ricetta semplice…vi ricordare le Sfogliatine alle mele? bhe questi sono i suoi fratellini. e lo Sfoglia attack continua imperterrito. ma adesso ho trovato un mecenate dello sfoglia attack. un promoter. uno sponsor. qualcuno che apprezza il mio lavoro e mi sprona ogni giorno a continuarlo. ebbene sì…trattasi di Continua a leggere..

Dolcetti con pasta sfoglia, pere e cannella – ricetta semplice…vi ricordare le Sfogliatine alle mele? bhe questi sono i suoi fratellini. e lo Sfoglia attack continua imperterrito. ma adesso ho trovato un mecenate dello sfoglia attack. un promoter. uno sponsor. qualcuno che apprezza il mio lavoro e mi sprona ogni giorno a continuarlo. ebbene sì…trattasi di Continua a leggere..

INGREDIENTI Ingredienti: 350g di carote 1 albume 3 uova 100g di farina di mandorle 230g di farina 00 200g di zucchero di canna 80g di olio di semi 1 cucchiaino di cannella La scorza grattugiata di un limone 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci Procedimento: Montare a neve l’albume e tenere da parte; Continua a leggere..

Ingredienti: 240g frollini tritati finemente, 700g ricotta, 80g fecola, 330g mango a dadini, 80g burro, 350g zucchero, 3 uova, 15ml latte, 20ml succo di limone,  2 cucchiai granella di zucchero, cannella in polvere, sale Adagiare un cerchio di pasticceria del diametro di 24cm su una teglia rivestita di cartaforno. Mescolare i frollini con il burro Continua a leggere..

La crema catalana è un dessert al cucchiaio di origine spagnola. Questa ricetta della crema catalana è molto veloce e pratica, si prepara in pochi minuti ed è irresistibile.  Ingredienti  500 ml di latte 4 tuorli 125 gr di zucchero 1 stecca di cannella la scorza di un limone 10 gr di amido Preparazione della Continua a leggere..