Tag Archives: cacao

Ingredienti: 180g pandoro sbriciolato grossolanamente, 200g mascarpone, 100g zucchero, 30ml caffè espresso, 1 cucchiaio cacao in polvereSciogliere lo zucchero nel caffè caldo e lasciare raffreddare; sbattere a crema il mascarpone con il caffè in una crema ben montata e liscia. Adagiare sul fondo di 4 coppe 1/2 del pandoro, colarvi sopra 1/2 della crema e Continua a leggere..

Stracchino della duchessa un semifreddo a base di mascarpone e cacao che si può collocare come origini tra le citta di Modena, Parma e Mantova, probabilmente deve il suo non alla forma allungata e rettangolare che ricorda la forma dello stracchino, perché di questo formaggio in questo semifreddo non ce ne è nemmeno un grammo.

Canestrelli, ottimi biscotti molto friabili a forma di fiore che dopo l’assaggio non si potrà più farne a meno perchè uno tira l’altro. Per una buona riuscita il burro che è il principale ingrediente di questi deliziosi biscotti deve essere fresco e di ottima qualità ma anche la vaniglia è molto importante. Sono diverse le Continua a leggere..

Torta sbriciolona di biscotti che si crede una torta della foresta nera è un dolce veloce e soprattutto senza cottura che ricorda molto nei sapori e nella forma la notissima torta della foresta nera. Gli ingredienti che vengono utilizzati sono mascarpone, panna, biscotti, cacao amaro e cioccolato fondente, insomma una sorta di bomba calorica, ma Continua a leggere..

Castagnole cacao e ricotta Castagnole cacao e ricotta sono delle nuvolette leggere fritte. Soffici e golose, non smetteresti mai di mangiarle. Si tratta di un impasto al cacao arricchito con la ricotta e profumato all’arancia, senza grassi aggiunti, uno sfizio semplicissimo da realizzare. Da servire naturalmente insieme alle Castagnole morbide alla ricotta e perché no anche Continua a leggere..

La vita non è trovare te stesso La vita è creare te stesso. (G.B. Shaw) Da quando sei nata sei la mia emozione più grande, ogni tuo passo ogni tua conquista mi riempie il cuore di gioia. Vederti crescere e trasformarti nella meravigliosa donna che sei diventata mi rende molto orgogliosa. Ringrazio la vita che Continua a leggere..

Questa di oggi è una crostata deliziosa e se anche voi amate l’abbinamento cioccolato e lamponi non potete non provarla. Si parte da una base di pasta frolla al cacao che racchiude due creme: una al cioccolato e l’altra ai lamponi. Il risultato sarà un dolce fresco e cromaticamente davvero bello.  Ingredienti  Per la base di Continua a leggere..

Torta al cacao semplice e veloce Torta al cacao semplice e veloce, la più buona di tutte le torte e sicuramente la più amata. Si tratta di un impasto semplice e goloso al cacao con uova, zucchero burro e farina gli ingredienti che abbiamo sempre in casa. Una torta da credenza che si presta bene Continua a leggere..

Torta di biscotti al cacao biscotti, burro, uova e cacao per fare questa semplicissima torta di biscotti. I miei nipoti mangerebbero sempre il salame al cioccolato in tutti i modi, versioni e gusti, ma anche per il compleanno, dove mettere poi le candeline, allora con gli ingredienti simili ed una tortiera sono passata dal salame Continua a leggere..

Budino ai cachi un dolcetto davvero sfizioso con soli 2 ingredienti: cachi e cacao amari. Di una semplicità unica, si prepara in pochissimi minuti e dopo un paio di ore è pronto per essere gustato. Era da un po’ di tempo che vedevo nel web la ricetta di questa golosità e siccome sono una appassionata Continua a leggere..