Tag Archives: cacao

Chiudete gli occhi e immaginate una piccola pallina di cioccolato che fonde lentamente nella vostra bocca e sperate che questo non finisca mai… Bene ora riaprite gli occhi leggete la ricetta e mettetevi all’opera, Natale si avvicina e tutti i golosi intorno a voi vi stanno aspettando! ” Les truffes au chocolat” é una ricetta Continua a leggere..

Devo dire che poichè, amici ( a parte Ros con cui facciamo esperimenti culinari) e parenti sono soliti portare dolci di ogni sorta ma comprati, rinuncio a priori a farne di casarecci per i giorni strettamente di festa, ma li realizzo per tutto il mese di dicembre sino alla Vigilia per regalarli durante le visite Continua a leggere..

Scroll down for english version Non so voi ma ogni volta che preparo qualcosa con solo tuorli, alla fine non so mai che fare con gli albumi… o magari lo so ma non ho tempo o voglia… ma per fortuna in una di queste occasioni ho avuto sia la voglia, che il tempo… ed anche Continua a leggere..

Se per questo Natale 2016 non avete voglia di spendere troppo, ecco di seguito una selezione di prodotti da cogliere al volo. H&M HOME Plaid con stampa a stelle grigio antracite 100×150, 100% poliestere. Prezzo € 19,99 AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA ROBERTA CAPANNA Tisana Bio Calendula E Lavanda, confezione da 30 gr Prezzo € 6,10 La Continua a leggere..

La ciambella al cacao con cuore al mascarpone è un dolce golosissimo! Il ripieno e un irresistibile cuore cremoso al mascarpone che si fonde perfettamente al gusto del cacao. Conquisterà tutti con il suo cuore dolce

Allora, come siamo messi a preparativi? Noi stiamo testando un po’ di ricettine, accantonate in attesa del momento giusto per essere sperimentate… Il momento è arrivato, e le festività natalizie sono perfette per sfornare dolcetti… come questi biscottini al cacao,  arricchiti dal gusto particolare delle fave Tonka, spezia originaria del Sudamerica,  dal sapore molto simile a Continua a leggere..

Nel periodo natalizio si fanno biscotti di ogni genere perchè sono perfetti da regalare in scatole colorate o da servire per gli ospiti. Questi biscotti sono semplicissimi da fare e molto belli da regalare. La base è di pasta frolla al cacao e cocco, si impastano tutti gli ingredienti e si mette a riposare in frigo… Continua a leggere..

Avete presente quelle giornate freddissime e ricche di nebbia che spesso capitano nel periodo che precede il Natale e che mettono sempre un po’ di tristezza? Ecco se anche voi sapete di cosa sto parlando sappiate che esiste un favoloso rimedio a tutto questo sconforto e si chiama Cantucci cacao e nocciole! Semplicissimi da realizzare, Continua a leggere..

La crostata stellare allo zabaione è decisamente il dolce perfetto per concludere in bellezza il vostro menù delle feste, stupendo i vostri ospiti senza poi dover lavorare così tanto. È un dolce abbastanza semplice da realizzare, ma per renderlo super vi consiglio di pareggiare bene i bordi della frolla una volta messa nello stampo, fino Continua a leggere..

Questa ricetta è tratta dal libro “dolci tentazioni” di Luca Montersino, quindi non posso che rendere merito a questo chef pasticciere per averla elaborata in quanto il suo sapore è davvero sublime.  Il pan di spagna si presenta soffice e umido al punto giusto e può essere mangiato tranquillamente a fette oppure con della crema Continua a leggere..