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Ho trovato questa ricetta della Torta di Ricotta e Mele come tante altre su facebook dove gira come un dolce buono, facile e veloce da fare ma già ne facevo una molto simile con solo la ricotta e vi riporto anche gli ingredienti della mia ricetta, se volete fare una torta senza mela. Però vi Continua a leggere..

  Qualche mese fa sono stata a Pisa e ho avuto modo di gustare questi biscottini. Ho voluto provare a realizzarli e vi posso assicurare che il risultato non si scosta molto dagli originali, con tutto il rispetto della tradizione toscana. La preparazione è semplice, veloce e per un fine pasto insieme ad un bicchierino Continua a leggere..

Oggi per colazione vi propongo un ciambellone morbido al cacao che si prepara in meno di 5 minuti e poi… via in forno! E’ di una bontà e semplicità unica! Ingredienti: 3 uova 250 ml di latte 300 g di farina 200 g di zucchero 50 g di cacao 1 bustina di lievito vanigliato per Continua a leggere..

Cookies cioccolato bianco e noci Cookies cioccolato bianco e noci I cookies al cioccolato bianco e noci sono una variante dei famosi cookies con le gocce di cioccolato, una ricetta sicuramente degna di nota! Friabili e burrosi biscotti da mangiare a colazione inzuppati nel cappuccino, a merenda insieme ad una tazza di the o dopo Continua a leggere..

CIAMBELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME Sono buonissime queste ciambella all’arancia, semplici da fare e velocissime, ottimo dolce per festeggiare il Carnevale, molto amate da grandi e piccini, profumate e morbidissime ! CIAMBELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME INGREDIENTI : 500 g. di farina 00 100 g. di zucchero semolarto 150 g. di burro 3 uova  1 bustina di lievito per dolci 1 Continua a leggere..

Era da tanto tempo che volevo provare la frolla con l’olio e finalmente, durante le feste appena trascorse, ci sono riuscita. Io ho utilizzato dell’olio di semi di girasole che avevo in dispensa, l’olio d’oliva nonostante la certezza della provenienza l’ho escluso per il suo gusto più eccentuato. La pasta risulta molto morbida, leggera e Continua a leggere..

Ingredienti: 100 g. farina di riso 75 g. farina tipo 0 70 g. zucchero 60 g. burro Uova Latte ½ bustina di vanillina ½ bustina lievito per dolci Zuccherini Versate nel robot: la farina di riso, la farina tipo 0, lo zucchero, il burro, un tuorlo d’uovo, 6 cucchiai circa di latte, la ½ bustina Continua a leggere..

CIAMBELLONE  SOFFICE AL CIOCCOLATO Un delizioso e goloso ciambellone soffice al cioccolato, semplice da fare e davvero buonissimo. Perfetto per la prima colazione o la merenda  e molto amata dai bambini! CIAMBELLONE SOFFICE AL CIOCCOLATO INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 100 g. di cioccolato fondente 350 g. di panna liquida 1 bustina dilievito per Continua a leggere..

Il Backferment è un agente lievitante per pane e pizza, che non contiene lievito di alcun tipo. E’ composto, come dice il nome stesso, da fermenti idonei alla panificazione, in miscela con amido. Fermenti idonei alla panificazione quali potrebbero essere, tanto per citare i primi che mi vengono in mente, i fermenti lattici dello yogurt.Quale Continua a leggere..

Iniziamo il nuovo anno con una nuova e fantastica ricetta per la rubrica ChocoEmozioni che le mie amiche hanno deciso di supportare. Anche la ricetta di oggi è fedele al blog: facile, veloce, per tutti, anche per chi non ha tanta voglia di stare in cucina ma vuole preparare qualcosa di goloso.La ricetta di oggi, Continua a leggere..