Tag Archives: burro

Da buona piemontese il risotto è uno dei miei primi piatti preferiti. Se poi in casa hai a disposizioni sia le castagne sia un buon taleggio, allora non ti resta che pensare a un bel risotto cremoso sfumato con un buon Prosecco di Valdobbiadene.Il taleggio è un formaggio dal dolce, con lievissima vena acidula, leggermente Continua a leggere..

Da tempo volevo tornare sul moi blog, ma sto diventando troppo pigra e, dopo l’intera giornata passata al pc, la sera proprio non ho voglia di rimettermi sulla tastiera. Vi assicuro però che la voglia di cucinare c’é sempre :-) Ho pensato di tornare con questa tortache éuna gioia per gli occhi e per il Continua a leggere..

E così sono passati 3 anni da quel simpatico inizio. Era l’Immacolata del 2013, una giornata fredda passata in soggiorno, saltando da un divano all’altro con un libro, poi con il pad, poi andando in cucina ad impastare qualcosa, mentre Giulia dormiva, sprofondata in uno dei suoi pisolini di 6 ore … e con mio Continua a leggere..

Veloci e semplici soprattutto da preparare in anticipo, le Tartellette formaggio e uva sono il perfetto abbinamento del dolce con il salato che vi farà dire, ne voglio ancora! Croccante connubio tra la crema pasticcera nella sua versione salata e la dolcezza dell’uva di stagione, che bontà! Tartellette formaggio e uva 300 gr pasta briseè Continua a leggere..

Ricetta di “Cucina facile con Elena“. Ingredienti per uno stampo da 20 cm:150 gr di gherigli di noci150 gr di farina 00150 gr di zucchero semolato100 gr di latte a temperatura ambiente50 gr di olio di semi3 uova1 bustina di lievito in polvere per dolci1 bustina di vanillina Procedimento:Accendere il forno a 180°C e tritare Continua a leggere..

Ricetta di “Cucina facile con Elena“. Ingredienti per uno stampo da 20 cm:150 gr di gherigli di noci150 gr di farina 00150 gr di zucchero semolato100 gr di latte a temperatura ambiente50 gr di olio di semi3 uova1 bustina di lievito in polvere per dolci1 bustina di vanillina Procedimento:Accendere il forno a 180°C e tritare Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere con voi oggi è quella di una torta leggera, soffice, gustosa e facile al tempo stesso! Una variante ancora più gustosa la potete ottenere aggiungendo delle gocce di cioccolato all´impasto prima di infornare. Ecco la video-ricetta: Se la ricetta ti è piaciuta Continua a leggere..

La ricetta delle Polpette di cinghiale fritte molto semplici da preparare ,e molto saporite da gustare , la loro caratteristica sta nella composizione della carne a base di cinghiale con il loro colore un po scuro .Seguendo lo stesso procedimento si può preparare anche un polpettone ,la cui forma dovrà però essere lunga e stretta Continua a leggere..

Frittatensuppe Frittatensuppe La frittatensuppe è un piatto di origine austriaca che, in realtà, non è altro che una crespella tagliata a striscioline e immersa nel brodo di carne (di pollo o di manzo o vegetale, in base alle vostre preferenze). In Austria viene servita come antipasto, e io l’ho mangiata proprio a Vienna, la notte di Continua a leggere..

TORTA SOFFICE AGLI ALBUMI E YOGURT E’ buonissima questa torta soffice agli albumi e yogurt, leggera, semplice da fare e perfetta per la prima colazione o la merenda, realizzata senza latte e burro dunque anche light ma veramente molto gustosa ! TORTA SOFFICE AGLI ALBUMI E YOGURT INGREDIENTI : 5 albumi a temperatura ambiente 210 g. Continua a leggere..