Tag Archives: burro

Ingredienti Stampo da 18 cm 200g cioccolato fondente 150g burro 100g zucchero 80g farina 2 uova 1/2 bustina lievito per dolci 2 mele Procedimento Inserire nel boccale la lama impasti , il burro e il cioccolato a pezzi, vel3 45 gradi per 15 min.. Aggiungere la farina, le uova, lo zucchero, il lievito e avviare pastry p3. Continua a leggere..

Crescione patate e salsiccia Un classico della tradizione romagnola, si trova praticamente in tutti i chioschi di piadina della Romagna, magari con alcune varianti, ma la sostanza è sempre quella: un ripieno di patate e salsiccia avvolto da un impasto per piadina. In alcune zone della Romagna viene chiamato cassone, ma il concetto è sempre Continua a leggere..

Ingredients for 4 peoplefor polenta.500 grams of ground corn flour in a stone2 liters of water20 grams of buttersalt fondue set:300 grams of fontina val d’Aosta dop250 grams of milk40 grams of butter3 yolks of organic eggssalt, black pepperfor the accompaniment120 grams of mortadella, cut into cubes MethodCut the cheese into small pieces and place Continua a leggere..

Una ricetta facile e veloce per preparare a mano e comodamente da casa vostra dei biscotti genuini per i nostri amici a 4 zampe. In commercio se ne trovano di tutti i tipi, ma spesso e volentieri sono ricchi di grassi e di esaltatori di sapidità, il che non è proprio il massimo per la Continua a leggere..

Era da tempo che avevo intenzione di pubblicare questa ricetta e, benché si tratti di una semplice ricetta “di riciclo”, mi avvicino come sempre con molto rispetto allo straordinario mondo del Lievito Madre e di tutto ciò che gli ruota attorno. Dopo la Focaccia Semplice all’Olio, ho pensato che fosse arrivato il momento giusto per Continua a leggere..

Plumcake con glassa al dulce de leche 10 regole per un plumcake perfetto Il plumcake è uno dei dolci della cucina inglese più diffuso nel nostro Paese: una soffice torta di forma rettangolare, preparato con pochi ingredienti di base (uova, zucchero, farina, burro e lievito) ma che si presta a numerose varianti: al cioccolato, farcito Continua a leggere..

Bietola burro e parmigiano Contorno di una semplicità unica, bietole lessate e ripassate in padella con burro. Un piatto veloce e facilissimo da realizzare. Se vi piace una crosticina gratinata si può mettere la bietola in una pirofila da forno e far andare sotto il grill per qualche minuto, fino alla formazione di una bella doratura. Continua a leggere..

La terza versione di Cantuccini del blog, questa è quella della biscottata natalizia del 2016, vi avevo già presentato le ricette degli altri biscotti, ma questa mancava. Più zucchero, più burro e più uova rispetto alle precedenti versioni. Buonissimi, specie se bagnati nel Vin Santo! INGREDIENTI:  500 grammi di farina 00  500 grammi di zucchero 200 Continua a leggere..

Sono curiosa e ogni tanto mi piace allargarmi al mondo, non solo ricette italiane, ma le classiche più famose. Questa volta tocca ai pancakes americani. Mi sono affidata  completamente al blog Un’americana in cucina…  accompagnata per mano con  suoi suggerimenti e raccomandazioni sono andata spedita, sicura e certa del buon risultato. L’unica cosa che mi Continua a leggere..

Penne al baffo gustose una ricetta di primo piatto semplice  veloce e furba, si prepara nel tempo di cottura della pasta, occorrono circa  trenta minuti. Ho preso questa ricetta da una delle tante riviste di cucina comprate e custodite gelosamente. Ogni tanto ne sfoglio qualcuna alla ricerca di nuove ricette da provare,  questa è una Continua a leggere..