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Ciao questa sera vi posto una ricetta diabolicamente buona : LA TORTA DEL DIAVOLO ma in una versione INEDITA perché? Scopritelo voi stessi LO SAPEVATE CHE…. questa torta si chiama così perché il bicarbonato fa pizzicare il palato dando la sensazione che sia piccante E ora la ricetta PORZIONI 12 TEMPO DI PREPARAZIONE 30 MINUTIPIU’ Continua a leggere..

Siete pronti per una nuova ricetta? allora si paaaaaaaaaaaaarteeeeeeeeeeeeeeeeeee Sfogliata di München (MONACO) INGREDIENTI per 6 persone: 4 hg. di burro 250 gr.di zucchero 175 gr. di zucchero a velo 4 uova 2 hg. di farina 50 gr. di fecola levito 125 gr. di glassa di noci 2 hg. di cioccolato sale !/2 l. di Continua a leggere..

avete voglia di un bel dolce? ALLORA VENITE NELLA MIA CUCINA!!!! TORTA ALLA CREMA D’ ARANCIA Ingredienti per 6 persone: Per la torta: 150 g di farina bianca “00” 150 g di zucchero 100 g di burro 50 g di fecola 3 uova 3 arance non trattate 1 bicchiere di latte intero 1 bustina di Continua a leggere..

Famosa negli anni ’80 da chi, come me, mangiava questa deliziosa goloseria nell’ora di merenda a scuola, pian piano si è un pò dimenticata e, ammettiamolo, il nostro palato non apprezza più i gusti di una volta.E allora perchè non provare a riprodurre a casa una delizia del genere?La ricetta è facilissima e velocissima, provatela Continua a leggere..

Famosa negli anni ’80 da chi, come me, mangiava questa deliziosa goloseria nell’ora di merenda a scuola, pian piano si è un pò dimenticata e, ammettiamolo, il nostro palato non apprezza più i gusti di una volta.E allora perchè non provare a riprodurre a casa una delizia del genere?La ricetta è facilissima e velocissima, provatela Continua a leggere..

Il risotto zucchine e calamari è un primo piatto di pesce ricco e saporito. Si tratta di un piatto fresco e leggero, perfetto per celebrare l’arrivo della primavera. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le zucchine grattugiate, che ben si abbinano alla consistenza carnosa degli anelli di calamaro, e profumato il tutto con lo zenzero fresco. Continua a leggere..

Pappardelle alla carbonara con gli spinaci    Ingredienti 250 di pappardelle all’uovo 700 g di spinaci gia puliti 150 g di bacon tagliato a listarelle sottili 40 g di burro 2 uova 2 tuorli 70 g di grana padano grattugiato 2 dl di panna fresca noce moscata sale e pepe Preparazione 1 Prepara gli spinaci. Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 80g burro,  100g zucchero, 1 uovo, 80g confettura di fragole (la mia leggi qui), 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo Riunire in in una ciotola la farina con 60g di zucchero, il lievito e la scorza del limone; mescolare e aggiungere il burro fuso e Continua a leggere..

La pasta frolla con olio è perfetta per crostate e biscotti senza burro. Non necessita di riposo in frigo e si stende subito senza rompersi. Perfetta per tutti i tipi di crostate senza burro e senza lattosio. Amanti di biscotti e crostate, da oggi potete replicare in casa la pasta frolla perfetta senza dover dare Continua a leggere..

La Pasqua quest’anno è stata piuttosto precoce, ma sono riuscita, anche se di corsa, a sfornare una colomba pasquale. Purtroppo non avevo tre giorni a disposizione, nè avevo il tempo per curare la mia pasta madre a dovere con gli adeguati rinfreschi preparatori… Mi dispiaceva però rinunciare a prepararla, e così sono andata alla ricerca Continua a leggere..