Tag Archives: burro

Ingredienti: 100g frollini tritati finemente, 30g burro, 200g quark, 150g yogurt greco alla vaniglia, 100g panna vegetale, 80g zucchero, 50g confettura di prugne e mirtilli (la mia, leggi qui), 2 cucchiai di latte, 1 fragola a fettine, 1 caramellina di zucchero Adagiare un cerchio di pasticceria di 20cm di diametro su un piatto rivestito di cartaforno; Continua a leggere..

Fitte tenebre si sono addensate sulle nostre piazze strade e città si sono impadronite delle nostre vite riempiendo tutto di un silenzio assordante e di un vuoto desolante (Papa Francesco) La nostra concezione di normalità e di socialità è stata totalmente stravolta. Mi sembra come di vivere una vita messa in pausa. Eppure ci stiamo Continua a leggere..

filetto di manzo ricette – con purè al mascarpone dosi per  4 persone ingredienti 4 pezzi da 150 g di filetto di vitello 4 cucchiai di farina bianca tipo 00 50 g di grissini 4 uova intere 80 g di burro 40 g di olio extravergine di oliva cime di broccolo o cavolo romanesco carote Continua a leggere..

Adoro preparare i tortini al cioccolato !sono semplici , gustosi , prevedono l’utilizzo di pochi ingredienti e solo una forchetta per unire gli ingredienti , andiamo a scoprire la ricetta : INGREDIENTI :100g di zucchero200g di cioccolato fondente ( io ho utilizzato il cioccolato fondente al 72% ,ma se utilizzate percentuali come il 50 % vi Continua a leggere..

Crostatine salate ripiene di ricotta e prosciutto cotto realizzate con pasta frolla salata senza burro e senza glutine, gustose, friabili e facili da realizzare.Per preparare la pasta frolla salata go usato la farina senza glutine Nutrifree per pane.Le crostatine salate ripiene di ricotta sono perfette da servire come antipasto o da portare in una gita Continua a leggere..

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Riprendere a scrivere su un blog lasciato alla deriva da anni non è affatto semplice, me ne rendo conto, ma probabilmente avevo bisogno di esplorare  nuovi percorsi prima di tornare a condividere la mia passione per il buon cibo e la cucina in generale. Non viviamo in tempi facili, tutti chiusi in casa, ognuno che Continua a leggere..

Eccoci qua con una nuova ricetta super primaverile! Oggi vi faccio assaggiare una cheesecake più leggera delle classiche, che si prepara senza cottura e che è perfetta sia come colazione veloce che come dessert. Vi consiglio di farne qualche porzione in più e conservarla in frigorifero (si mantiene per 3-4 giorni). Pronti, preparate gli ingredienti Continua a leggere..

Eccoci qua con una nuova ricetta super primaverile! Oggi vi faccio assaggiare una cheesecake più leggera delle classiche, che si prepara senza cottura e che è perfetta sia come colazione veloce che come dessert. Vi consiglio di farne qualche porzione in più e conservarla in frigorifero (si mantiene per 3-4 giorni). Pronti, preparate gli ingredienti Continua a leggere..

29Alla base della maggior parte elle ricette della nostra tradizione culinaria e pasticcera c’è in assoluto la Pasta Frolla. Oggi vi proporremo la ricetta più classica che esista, o almeno quella che noi di recipeart siamo soliti usare per le preparazioni di base fin da quando abbiamo iniziato ad impastricciare assieme alla nonna. Pasta Frolla Continua a leggere..