Tag Archives: burro

Ci sono mattine in cui vedi tutto un po’ grigio, ti affacci fuori alla finestra e ammiri il cielo e cerchi il sole ma anche lui è latitante….In quelle mattine pensi che la cosa migliore sarebbe spiaggiarsi sul divano e attendere che arrivi sera.Poi però ti desti un po’ e pasticci in cucina, giusto per… Continua a leggere..

MTChallenge ha colpito ancora!Questa è la sfida 0 di un nuovo progetto targato MTC- MTChallenge Taste the world!Tutte le info riguardanti questo progetto le trovate qui e vi ricordo che la ricetta di questo mese è il riso rosso dei Gullah, una popolazione del sud degli USA con origini dell’Africa occidentale.Oggi è la volta della Continua a leggere..

Cari lettori, tutti i giorni apri qualche noce, gustale al naturale, con la frutta fresca, con il formaggio.  Devi mangiarle perché hanno proprietà nutrizionali benefiche per l’intero organismo. I nutrizionisti consigliano 3 noci al giorno. Quindi perché non gustarle attraverso una fetta di torta? Allora andiamo in cucina, accendiamo il forno, allacciamo il grembiule ed Continua a leggere..

Lezione 1 : Pasta Frolla Iniziamo con un classico impasto che serve poi per ottenere buonissime crostate e biscotti: Ingredienti: 1 kg Farina 00 600 gr burro 400 gr zucchero a velo 100 gr tuorli buccia di un limone grattugiato 1 pizzico di sale 1 stecca di vaniglia Procedimento: “Sabbiare” (Impastare gli ingredienti senza liquidi Continua a leggere..

Buongiorno,  oggi voglio condividere con voi una ricetta “super buona” per gli amici celiaci. Le nocciole, le noci e le mandorle si uniscono per dare un sapore unico a questa torta, tutto condito  con un pò di cioccolato fondente. Siete pronti a prepararla con me? Allora mettiamoci al lavoro, allacciamo il grembiule, accendiamo il forno Continua a leggere..

Buongiorno,  oggi voglio condividere con voi una ricetta “super buona” per gli amici celiaci. Le nocciole, le noci e le mandorle si uniscono per dare un sapore unico a questa torta, tutto condito  con un pò di cioccolato fondente. Siete pronti a prepararla con me? Allora mettiamoci al lavoro, allacciamo il grembiule, accendiamo il forno Continua a leggere..

Ingredienti: 320g fagiolini, 12 sfoglie sottili di pasta fresca (250g), 200g gorgonzola, 12 fette di mortadella (150g), 700ml late, 60g burro, 60g farina OO, 60g grana grattugiato, noce moscata,olio, sale Spuntare i fagiolini e lessarli in acqua bollente e salata per 10 minuti; scolarli e passarli sotto un getto di acqua fredda. In un pentolino Continua a leggere..

Oggi vi condividiamo una ricetta velocissima di muffin da preparare in mezz’ora (compresa la cottura), genuini ed ideali anche per i bambini.Si tratta dei MUFFIN aromatizzati con succo di arancia e scorza di limone, il cui impasto si prepara semplicemente con una ciotola ed una forchetta (perfetti dunque da preparare in una casa vacanza, quando Continua a leggere..

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 fudge di cioccolatoIl fudge è un dolce tipico del regno unito  e degli Stati uniti  esistono molte variazioni da quello al cioccolato a quello alle noci  alle quali si possono aggiungere caffè menta e rumdosi per 10 fetteingredientiper il fudge al cioccolato75 g di cacao in polvere75 g di cioccolato extra fondente150 g di  burro Continua a leggere..