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Buongiorno a tutti !! Le Tagliatelle con ragù in bianco di Salsiccia sono un primo veramente gustoso, se le tagliatelle sono fatte in casa poi… è una vera goduria. Semplice e veloce è un ragù che accontenta tutti, saporito al punto giusto, veloce da preparare e tanta bontà per il palato….

  Buongiorno! Siete a casa? Oppure al lavoro? Qui fa freddo: in questi giorni il clima è diventato umido e tipicamente autunnale, come l’arrivo di novembre vuole. Nebbia bassa, odore di muschio misto al fumo dei camini, rumore di ruscelli che sgorgano dalla montagna dopo l’incessante pioggia… insomma, diciamo che o si può prendere l’aereo Continua a leggere..

Buongiorno a tutti rieccomi in questa lunedi’ molto umido e tremendamente piovoso.Sono ancora a casa in infortunio il mio nasino non e’ ancora guarito bene, ma sta migliorando, solo che non riesco a mettere gli occhiali e senza io sono un po’ una talpa soprattutto per guardare lontano e le lenti a contatto non riesco Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta di oggi prevede la preparazione di un primo piatto molto semplice da fare ma al tempo stesso squisito: le pappardelle integrali al sugo di funghi porcini. Per preparare il sugo per prima cosa faccio soffriggere un trito di aglio, carota e rosmarino, dopo di che Continua a leggere..

Bastoncini di pollo con verdure – Buongiorno! Eccomi finalmente seduta davanti al mio pc a scrivere una ricetta, stavolta pensata per il ritorno a scuola dei più piccoli! Oggi finalmente si ricomincia con la scuola, anche il mio ometto inizia una nuova avventura alla materna ed io ricomincio a pensare a ricette che possano ingolosire anche Continua a leggere..

Buongiorno carissimi followers e fans del mio blog

Era un sabato mattina e tutti i colori uscirono per andare al mercato. “Buongiorno, signor Blu” disse il Signor Arancione. “Buongiorno a Lei signor Arancione, ha visto che bel cielo azzurro oggi?”.   “E’ solo azzurro! Io sono più bello, perché sono arancione: il colore della vitalità, delle vitamine, delle carote e delle arance!”. “Ma Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, con questo caldo si va alla ricerca di cibi freschi, che possano nutrirti e dissetarti. Ma non si può rimanere in astinenza di dolce, quindi che si fa? si creano dei dolci freschi, senza forno che si preparano velocemente e si tengono in frigo. La  Chiarlotte  All’Ananas è Una di queste, veloci, Continua a leggere..

Buongiorno!!! Oggi vi scrivo questa ricetta che ho adorato! Una pizza leggera, con solo un grammo di lievito, con maturazione in frigorifero di  circa 24 ore! Se mi seguite conoscete già la mia famosa pizza con 24 ore di lievitazione in frigo..ebbene, questa ricetta è simile, con un impasto però meno idratato, adatto appunto per Continua a leggere..

Buongiorno! Dopo averla tanto annunciata finalmente la neve è arrivata anche qui ed io la attendevo con ansia perché era da qualche anno che non si faceva vedere cosi bella, anche se poteva fare di meglio