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Buongiorno a tutti! L’altra mattina avevo del Nesquik da smaltire ed ecco cosa mi è venuto in mente di fare! Delle tortine graziosissime e buonissime a colazione! Ingredienti: 200 g di farina 120 g di Nesquik (o cacao zuccherato) 2 uova intere 120 ml di latte di soia vanigliato (anche col latte parzialmente scremato sono Continua a leggere..

  Buongiorno! Posso lasciarvi in fretta e furia una ricetta super golosa per iniziare nel migliore dei modi la scuola?? I vostri bimbi saranno contenti di alzarsi e fare colazione… Questa ricetta ormai è stra collaudata, arriva da chiarapassion.com ed è strepitosa. Veloce e super golosa! La prima volta l’ho provata per smaltire le uova Continua a leggere..

Plumcake allo yogurt sofficissimo – Buongiorno a tutti voi che mi leggete! Oggi c’è un bel sole, l’aria è fresca e non c’è nessun motivo per non mettersi a preparare un bel dolce? No? ^_^ Il Plumcake allo yogurt è un sofficissimo dolce a base di yogurt (io alla vaniglia) perfetto per la colazione o per Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, siamo a settembre, ci sta lasciando l’estate e questa cosa non mi gusta molto. Comunque ancora si respira aria di festa, le scuole sono ancora chiuse e noi ci consoliamo con una Ciambella al mascarpone e cioccolato… Una vera delizia  davvero!! Questa ciambella al mascarpone è veramente facile da fare, anche abbastanza Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questi spiedini di gamberi è un secondo di pesce molto gustoso. Si sa che il pesce fa bene, è pieno di fosforo ed è anche leggero, si digerisce bene e non attenta alla linea!! Sono semplicissimi da fare e si presentano anche bene nel piatto, accompagnati con una bella insalata mista è Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questa zuppa di pesce ci voleva proprio ieri sera, velocissima da fare e veramente buona, in più leggerissima dato che  l’olio l’ho messo a cottura ultimata. Con queste pentole si soffrigge senza niente 

  Buongiorno a tutti ! Come state? Io bene e ho una bella notizia da darvi… Ebbene sì, mi sposo!!! Io e Francesco abbiamo deciso di compiere questo grande passo che ci porterà a condividere tante cose, comprese ovviamente la nostra passione per la cucina! Sapete che anche lui si diletta in cucina e vi rammento il Continua a leggere..

Buongiorno a chi è tornato dalle vacanze, a chi sta tornando, a chi se le gode ancora e a chi partirà. Oggi pubblico una ricetta che ho fatto qualche tempo fa, si tratta di mini pudding al vapore. Ho modificato un po’ la ricetta che intendevo seguire(quella del ricettario), risultato davvero niente male. Alla prossima Continua a leggere..

Buongiorno a chi è tornato dalle vacanze, a chi sta tornando, a chi se le gode ancora e a chi partirà. Oggi pubblico una ricetta che ho fatto qualche tempo fa, si tratta di mini pudding al vapore. Ho modificato un po’ la ricetta che intendevo seguire(quella del ricettario), risultato davvero niente male. Alla prossima Continua a leggere..

Buongiorno a tutti! Riprendo in mano la penna virtuale dopo un po’ di tempo… Chi mi segue su facebook o instagram sa bene che in questo periodo non ho mai smesso di cucinare, fotografare e sperimentare. Tuttavia, chi mi conosce un po’, sa anche che sono altrettanto puntigliosa nello scattare e scegliere le foto – Continua a leggere..