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Come vi avevo anticipato in alcuni post passati a San Remo nei nostri giretti in bicicletta abbiamo scovato questa panetteria strepitosa dove dovrete assolutamente andare se passate da quelle parti! Fatevi guidare dai vostri occhi, quando sentirete una teglia che vi chiama prendetene un pezzo, ma…preparatevi non sarà la sola ad incuriosirvi, tutto è divino, Continua a leggere..

Montebovi, il marchio che dal 1962 produce prodotti dolciari per la grande distribuzione , incominciò proprio là in quegli anni dove Bernardino Montebovi padre di Stefano creò questo piccolo laboratorio dove confezionava e impacchettavai biscotti cotti da alcuni vapoforni romani , ma poi ampliandosi in tante altre regioni italiane.Nel 1990 arrivò la svolta che fece Continua a leggere..

TORTA AL POMPELMO ROSA Questa torta al pompelmo rosa e’ sofficissima, profumata e dalla consistenza umida, si scioglie in bocca ed è davvero buonissima e molto invitante, perfetta per la prima colazione o la merenda ! TORTA AL POMPELMO ROSA SOFFICE E GOLOSA INGREDIENTI : 400 g. di farina 400 g. di zucchero 4 uova Continua a leggere..

Deliziosi, deliziosi fichi! Il fico, che d’estate ci delizia con i suoi dolci frutti, è un albero che ci rimanda a reminiscenza bibliche: con le sue ampie foglie offriva riparo alle nudità di Adamo ed Eva. La pianta ha una ricca simbologia, per esempio, la forma del frutto ha assunto popolarmente un significato sessuale piuttosto Continua a leggere..

Avevo davvero voglia di un comfort food speciale…  Questa torta unisce una base simile a quella di una cheesecake ad un doppio fudge, che si scoglie in bocca, in contrasto con la granella di amaretti sulla superficie  Per la base ho frullato 150 gr di biscotti secchi e 100 gr di amaretti, unendo poi 3 Continua a leggere..

Linguine calamari e pachino LINGUINE CALAMARI E PACHINO Una ricetta dal profumo di mare, ideale per un pranzo domenicale o una cena con amici e/o parenti, preparata con pochi e semplici ingredienti: pasta (io ho usato le linguine ma vanno bene anche gli spaghetti, i bucatini o la pasta corta, come le pennette, le farfalle, Continua a leggere..

In questo venerdi’ il primo del mese di Agosto invece di proporvi una ricetta vi vogliamo raccontare una nostra esperienza, che molto facilmente puo’ diventare anche la vostra…..: “una visita in cantina”….dopo un’accurata ricerca sul web, una volta scelto il vino da assaggiare per noi la scelta e’ ricaduta sul DOLCETTO, quale posto migliore che Continua a leggere..

Torta bottiglia di coca cola  Questa fantastica torta sembra una bottiglia di coca cola appena uscita dal frigo ma in realtà è un guscio di cioccolato fondente riempito con del pan di Spagna e la ganache al cioccolato. Sebbene richieda un po’ di tempo e attenzione, la torta Coca Cola sarà una sorpresa che lascerà Continua a leggere..

Il 5 di agosto partiranno le Olimpiadi di Rio, visto che il mio blog sarà chiuso per ferie, pubblico oggi la mia ricetta d’incoraggiamento per tutti gli atleti Italiani che gareggeranno per l’oro, sperando di portare loro un po’ di fortuna. INGREDIENTI per 6 persone: 18 Krustader Ikea salsa verde rucola e mandorle (qui la Continua a leggere..

Sono a dieta! Lo dico ufficialmente così se mi vedete con in bocca qualcosa di illecito siete autorizzati a sgridarmi e tirarmi per la giacchetta. Mi spiego meglio e con