Tag Archives: biscotto

Ho voluto riprovare l’impasto con la farina di mandorle cambiando la forma del biscotto, devo dire che rende molto di più in questa forma un po’ più corposa, almeno a me piace di più, probabilmente sarà un gusto personale, ma il biscotto leggermente morbidino ha il suo fascino. La ricetta che ho usato è questa Biscotti Continua a leggere..

Primavera! Tempo di buffet, cene all’aperto, serate in compagnia . . .ogni scusa è  buona per preparare qualcosa di sfizioso! Vediamo qualche idea fingerfood per aperitivi veloci e sfiziosi! Biscotto al rosmarino con confettura di cipolla ramata di Montoro         Sì possono preparare in anticipo, sono semplici da fare ma daranno un Continua a leggere..

Quando frequentavo la scuola americana spesso alle feste mi capitava di mangiare le barrette al limone. Erano strane. Ricordo che lo pensavo anche da bambina. Avevano una doppia consistenza molto particolare la parte al limone mi ricordava i roll-ups (delle striscioline di frutta essiccata di cui ero golosa). Le mamme mi spiegavano che era un Continua a leggere..

Sono Settimane strane, i giorni corrono veloci tra il lavoro ed Annika; mi sono accorta improvvisamente del tempo trascorso sollevando gli occhi e vedendo le fronde degli alberi oramai carichi di foglie verdi e dall’aria sempre più calda. E difficile, difficile per me abituata a programmare OGNI istante della mia giornata, abituata ad una precisa di Continua a leggere..

Un cuore da donare Un biscotto per dire ti voglio bene Tra qualche giorno è la festa della mamma, inutile dire amare la mamma, amarla tanto,  facendoglielo capire ogni tanto. Dimostrare con un piccolo gesto che è una persona che sentiamo vicino nella nostra vita, non solo per scaricarle addosso i nostri pesi, le nostre Continua a leggere..

Fetta al latte Fetta al latte Le Fetta al latte erano una delle mie merendine preferite da bambina. Ora facciamo una prova: alzi la mano chi, per questa merendina, non mangiava prima lo strato superiore di pasta biscotto e poi mangiava la crema e lo strato inferiore insieme (un po’ come nel caso degli oro Continua a leggere..

Come da mia personale tradizione, l’MTC, si consegna all’ultimo minuto! Ormai da mesi, per i motivi più disparati, partecipo all’MTC consegnando la ricetta in extremis. Questa volta, mi ero messa d’impegno per fare meglio e alcuni giorni dopo l’uscita del tema ero già convinta di fare questa “frolla con la sugna”. E’ una ricetta molto Continua a leggere..

Seconda proposta per la sfida 56 di MTC sulla ricetta proposta da Jury e Dani di AcquaeMenta. E la seconda prevede obbligatoriamente l’uso dell’olio di oliva al posto del burro. Ho deciso di utilizzarlo per fare una frolla montata. Volevo utilizzare la sparabiscotti, ma anche questa volta non sono riuscita ad utilizzarla. Decisamente non sono Continua a leggere..

I Biscotti freddi ai mirtilli rossi e nocciole sono molto invitanti da vedere ed elementari da fare, non necessitano di nessun stampo e quindi basta tagliarli con un coltello, per questo motivo sono velocissimi da preparare. La scelta di questo biscotto è per la sua…

Come accennato in precedenza per tutti gli amanti delle cheesecake ecco proporvene una nuova versione salata tutta da gustare. Dopo la nostra cheesecake alla zucca e zenzero e quella ai fichi ed aceto balsamico ecco a voi l’irresistibile Cheesecake al’insalata caprese. Saprete resisterle? Cheesecake al’insalata caprese 200 gr formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia o robiola Continua a leggere..