Tag Archives: biscotti

La ghiaccia reale per biscotti è un composto fluido a base di albumi e zucchero velo setacciato. Serve a creare bellissime decorazioni anche su torte in modo da renderli più belli da vedere. Anche conosciuta col nome di royal icing, la ghiaccia reale può essere colorata con coloranti alimentari. La colorazione dipende dal reale utilizzo che Continua a leggere..

La torta gelato After Eight è un dolce freschissimo, goloso e super semplice da preparare. Dopo aver provato a preparare il gelato furbo after eight, volevo impiegarlo in una preparazione dolce. Avevo già provato i biscotti gelato e la crostata furba, così stavolta ho scelto di preparare questa golosissima torta after eight gelato. Vi assicuro, Continua a leggere..

Il gelato biscotto farcito con panna, yogurt greco e fiordifrutta mirtilli neri di bosco è proprio quello che ci vuole quando le giornate cominciano a farsi calde, non si ha voglia di accendere il forno ma si vorrebbe rinfrescarsi con qualcosa di dolce e di fatto in casa. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 20-25 minuti. Continua a leggere..

La torta al cioccolato senza cottura, è perfetta per le giornate calde. Si prepara velocemente, ed è super golosa, ovviamente se amate la cioccolata.  La sua preparazione ricorda il salame al cioccolato, però senza le uova. Potestà personalizzarla a vostro gusto aggiungendo ad esempio frutta secca o tanto cocco gratuggiata. Oppure variando i biscotti, mio Continua a leggere..

La cheesecake al Kinder Pinguì è un dolce golosissimo, senza cottura e super semplice da preparare. Dopo averla vista svariate volte in diverse versioni sul web, ho scelto di preparare la mia versione a base di biscotti al cacao come base e di crema al latte senza cottura come farcitura. Risultato? La cheesecake Kinder Pinguì Continua a leggere..

  Preparo spesso dolci per la colazione e, in particolare, biscotti.  Quelli che vi voglio presentare oggi sono veramente speciali: li ho realizzati con polpa di mela, cannella, zenzero e altri ingredienti “sani” e golosi. L’unico difetto è che con le dosi indicate sono usciti 22 pezzi… Un po’ pochini perché, vedrete, vanno letteralmente a Continua a leggere..

Ingredienti: 180 gr biscotti vegan, 100 gr cioccolato fondente, 15 gr cacao amaro, 60 ml latte di avena (o altro latte vegetale a piacere), 40 gr sciroppo d’acero, 30 gr burro di nocciole, 30 gr burro di cocco. Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro di cocco (se è inverno). Tritare i biscotti. Continua a leggere..

Ingredienti per una cheesecake al melone da 26 cm di diametro. Per la base: 200 g di biscotti secchi tipo digestive 120 g di burro Per il ripieno: 200 g di ricotta vaccina (sostituibile con mascarpone) 300 di Philadelphia 120 g di zucchero semolato 200 g di panna montata zuccherata 10 g di gelatina in Continua a leggere..

Ciao a tutti! Lo so manco da un pò di tempo…. Oggi voglio proporvi una torta fresca e soprattutto GOLOSA! Una base di biscotti sbriciolati uniti insieme al burro, uno strato di crema al formaggio composta da  mascarpone e panna con all’interno pezzi di Kinder Bueno e per finire non può mancare la decorazione  con Continua a leggere..

Non so perché ma quando penso ai biscotti al burro di arachidi mi vengono in mente i Peanuts. Ho sempre adorato i personaggi di questo fumetto che ha fatto la storia dell’illustrazione mondiale, ma che poco c’entrano con il burro di arachidi. Secondo me non mangiavano neppure il famoso sandwhich americano preparato con confettura e Continua a leggere..