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Ecco una ricetta per riciclare le uova di  Pasqua! Si tratta  della  “Torta Fredda  al Cioccolato con Granella di Pistacchi” un golosissimo  dolce  ideale anche per l’Estate! Velocissimo da preparare, non richiede la cottura in forno.   Ingredienti: biscotti secchi burro cioccolato al latte granella di pistacchi     Preparazione Sbriciolare i biscotti in una… Continua a leggere..

Il salame di cioccolato è un dolce molto amato e conosciutissimo, semplice e veloce da preparare, non prevede cottura, solo un minimo periodo di riposo in frigorifero. Perfetto per un fine pasto semplice o una merenda golosa. Prepariamolo insieme. Ingredienti 300 grammi di biscotti secchi tipo Oro Saiwa 200 grammi di cioccolato fondente 150 grammi Continua a leggere..

Dopo le abbuffate pasquali torniamo a postare una ricettina sana e non troppo calorica. Questi biscotti sono croccantissimi e perfetti da inzuppare. Sono senza uova e senza burro, pertanto li possiamo mangiare senza troppi sensi di colpa. In compenso sono ricchi di nutrienti sani vista la presenza della frutta secca e del buonissimo miele di Continua a leggere..

La drip cake è una torta troppo golosa, preparata spesso con basi ricche di burro e farce da leccarsi i baffi. Ho voluto alleggerirla almeno nella base, quindi l’ho realizzata con lo chiffon cake al cioccolato, però farcita con mousse alla nutella, cioccolato fondente, biscotti, cioccolatini….altrimenti non rappresentava più una drip cake! Vi assicuro che Continua a leggere..

Ebbene è arrivato il momento, il momento di raccontarvi qualcosa in più di me e del mio futuro. Premetto che detesto queste cose (credo che i blog di cucina debbano parlare principalmente di ricette) e soprattutto so che qualcuno starà pensando “e a me cosa cavalo me ne frega?”, ma voglio spiegarvi perché nei prossimi Continua a leggere..

Biscotto gelato homemade Biscotto gelato homemade una merenda sana e fresca per i nostri bambini. Trattasi di fragranti biscotti farciti con crema gelato alla vaniglia. Naturalmente gelato furbo fatto in casa senza l’uso della gelatiera. Preparali è semplicissimo e non richiede molto tempo. Con pochi e semplici ingredienti si possono realizzare tanti gelati buonissimi. Io Continua a leggere..

Ingredienti: (per 8 persone) •400gr. di biscotti Savoiardi •400gr. di mascarpone •3 uova •4 cucchiai di zucchero •Caffè q.b. •Cacao amaro in polvere •crema di whiskey al caffè 1)Separare i tuorli delle uova dagli albumi 2)sbattere i tuorli con lo zucchero finché il composto non sarà cremoso, aggiungere il mascarpone ed amalgamare il tutto 3)montare Continua a leggere..

Una velocissima idea per riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua. Ingredienti per 2 porzioni:ricotta vaccinamielebiscotti al cacao integrali4 nocciolecacao amaro in polverepezzetti di cioccolato (nel mio caso uovo safari leopardo di Bodrato) Preparazione:In una ciotola mescolare energicamente la ricotta con il miele e a parte sbriciolare i biscotti e tritare grossolanamente le 4 nocciole Continua a leggere..

Riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua per preparare questi prelibati cioccolatini è un’attività divertente da proporre ai bambini durante le vacanze. Possono essere gustati anche come dessert durante le scampagnate e le gite fuori porta del 25 Aprile e del Primo Maggio. Ecco cosa occorre per preparare questa gustosa ricetta e trasformare la cioccolata Continua a leggere..

      Conoscete i Grisbì? Quei golosissimi biscotti dal cuore di cioccolata, arancia, limone e tante altre varianti. Sono dei biscotti davvero buoni e facili da preparare a casa. Vediamo come. INGREDIENTI: 310 gr di farina 125 gr di burro freddo a pezzetti 150 gr di zucchero 2 uova 40 gr di cacao amaro… Continua a leggere..