Tag Archives: biscotti

“Fanno delle cose, le donne, alle volte, che c’è da rimanerci secchi. Potresti passare una vita a provarci: ma non saresti capace di avere quella leggerezza che hanno loro, alle volte. Sono leggere dentro. Dentro.”-Alessandro Baricco- Ingredienti per cira 20 biscotti: 100 gr di crusca d’avena 100 gr di farina tipo 2 50 gr di farina di mais Continua a leggere..

Oggi 8 marzo si celebra la festa delle donne…e allora perché non preparare un dolce proprio dedicato alle donne? Io ho pensato, invece della solita mimosa, una bella torta di crepes, (che io adoro specialmente ripiene di nutella e pinoli con una spolverata di zucchero a velo) supercalorica con tanto di panna e biscotti sbriciolati???? Ed Continua a leggere..

BISCOTTI FARCITI AL PISTACCHIO Frianti, croccanti e stra buoni questi biscotti farciti al pistacchio,  uno tira l’altro e sono facili da fare e perfetti da offrire nel pomeriggio con un buon tè caldo ! BISCOTTI FARCITI AL PISTACCHIO INGREDIENTI : 250 g. farina 100 g. zucchero 125 g. burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito Continua a leggere..

Buonasera, oggi vi lascio una ricetta che sono riuscita a preparare ieri pomeriggio, era da un po’ che volevo realizzarla, così dopo aver trovato tutti gli ingredienti e non appena il mio piccolo ometto, che oramai ha 16 mesi si è addormentato mi sono messa all’opera ;-) Il risultato mi ha sorpreso molto….questi biscotti sono davvero Continua a leggere..

Tante ricette originali per gustare tutte le parti dei prodotti della natura: A… Come ananas. Con la buccia: Rum aromatizzato; Con la polpa: Carpaccio di ananas, caramello al burro salato e biscotti alla cannella. C… Come carota. Con i gambi … Continua a leggere →

Questi biscotti sono veramente deliziosi, avrei dovuto immortalare le espressioni di chi li ha assaggiati perchè tutti sono rimasti sorpresi da tanta inaspettata bontà. Sorprendente è anche la facilità con

La Pasta Frolla al Cocco senza Burro è una pasta frolla ottima, leggera e adatta a tutte le preparazioni siano semplici biscotti che crostate farcite con marmellata o crema di nocciole. Questa ricetta è particolarmente leggera perché non uso burro ma solo olio di semi di girasole non uso olio extravergine d’oliva perché penso che Continua a leggere..

“Mandò a prendere uno di quei biscotti tozzi e bombati, detti maddalene, che sembrano la figura della valva scanalata di una conchiglia di san Giacomo. E poco dopo, sentendomi sconsolato per la giornata nera e la prospettiva di un domani … Continua a leggere →

Le Lingue di Gatto sono dei biscotti facili e veloci da realizzare, perfetti per ogni occasione, per la prima colazione, per la pausa pomeridiana o per il dopo cena. Possiamo personalizzare le Lingue di Gatto aggiungendo ingredienti leggeri come la buccia grattugiata di un limone o di un arancio, i semi di una bacca di Continua a leggere..

Biscotti senza uova e zucchero – i sanzionisti La ricetta dei biscotti senza uova e zucchero l’ho trovata per vedere se riuscivo a preparare dei biscotti senza aggiungere zucchero nella ricetta. Ho trovato la ricetta qui  ma diciamo che involontariamente l’ho modificata. Mi sono dimenticata di mettere la fecola di patate e quindi sono venuti Continua a leggere..