Tag Archives: biscotti

Quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio, sicuramente il dolce che mi mancava di più era il Tiramisù. Oggi per fortuna il mascarpone senza lattosio si trova praticamente ovunque, ed ho ricominciato a prepararlo. Questa è la mia versione con biscotti secchi senza savoiardi. Io lo preferisco così .. e voi?  Ingredienti Biscotti secchi Continua a leggere..

I biscotti al latte sono buonissimi, genuini e morbidi, si possono inzuppare nel latte e nel caffè, se conservati in scatole di latta durano diverse settimane. Ingredienti: 500 gr farina, 200 gr zucchero, 125 gr burro, 125 gr latte, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci Per i biscotti al latte cominciate setacciando la Continua a leggere..

In occasione di Halloween ho preparato, insieme alla mia bambina  queste  simpatiche  dita di strega facilissime da realizzare e di grande effetto! La versatilità  della pasta  frolla permette di spaziare molto da crostate, sbriciolate, biscotti  e tanto altro basta avere fantasia. Per questa ricetta ho utilizzato  metà  dose  di pasta frolla (250 gr).L’effetto wow è Continua a leggere..

Chi mi conosce sa della mia passione sconfinata per i biscotti. Chi mi conosce sa anche che sono una rompiscatole e che, anche se con davanti un barattolo di biscotti perdo completamente la testa e non rispondo più di me, quando si tratta di cucinarli divento iper-esigente. In questo periodo dell’anno in cui ho ripreso Continua a leggere..

Un classico della biscotteria da tè: biscotti ferro di cavallo.Prendono il nome proprio dalla forma del ferro di cavallo.Facilissimi da fare e molto sfiziosi perché hanno le punte glassate al cioccolato bianco che danno una marcia in più alla frolla. Gustate anche i buonissimi biscotti all’amarena L’articolo Biscotti ferro di cavallo al cacao semplici e golosi Continua a leggere..

Continua la saga dei dolcetti velocissimi da preparare ma goduriosi da morire! Poi questi in particolare sono un po’ dei "svuotafrigo": io li ho fatti sempre con ingredienti diversi. A volte ho messo lo yogurt, a volte la ricotta o del formaggio spalmabile, a volte ho utilizzato i frollini al cacao, altre i rimasugli di Continua a leggere..

Siete alla ricerca dei migliori dolci di Halloween da cucinare con i vostri bambini? Ecco tutte le ricette da provare per la notte dell’anno più paurosa. I dolci di Halloween vi faranno tremare dalla paura, ma al primo morso vi scioglierete per la loro dolcezza. I bambini adorano Halloween, perché possono travestirsi e mangiare dolcetti Continua a leggere..

Oggi vi propongo dei biscotti che adoro, tipici della tradizione catanese, la cui preparazione ho appreso nel periodo in cui ho abitato da quelle parti. Si chiamano Rame di Napoli, molto probabilmente in riferimento ad una moneta coniata al tempo del regno delle due Sicilie; si preparavano in occasione della Festa dei Morti ma ormai Continua a leggere..

Pasta Frolla senza burro per biscotti e crostate facile e veloce Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero 150 ml di olio di semi di girasole 500 g di Farina Arifa Bio RuggeriShop 8 g di Lievito BioSun per dolci e salati – San Martino 1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia Procedimento: In una ciotola Continua a leggere..

Dolcetto o scherzetto…DOLCETTO direi! Ecco qui una carrellata di idee “mostruose” per la vostra festa di Halloween!BISCOTTI MOSTRUOSICROSTATA DI HALLOWEENPAN DEI MORTIDITA DELLA STREGAVASETTI CIOCCOLATOSIWURSTEL MUMMIA