Tag Archives: birra

Qualche giorno fa, una nostra amica grande maestra di Panificazione, ha scritto nella sua pagina Facebook, il sapore del pane in casa appena sfornato e’ davvero fantastico, ha davvero ragione, e’ quello che pensiamo proprio anche noi, addirittura a noi da gioia….e’ che in questo periodo non lo prepariamo spessissimo se no addio alla prova Continua a leggere..

INGREDIENTI :   Farina 00 250 g – Farina Manitoba 250 g – zucchero semolato 150 g – latte 250 g -  lievito secco 4 g ( oppure 10 g di lievito di birra ) – olio di semi di girasole 125 g – aroma di aroma di arancia o vaniglia 1/2 fialetta -  nutella q.b Continua a leggere..

Pensate di camminare per la strada, desiderate bere e cercate una fontanella di quelle pubbliche, trovarla e quando vi state chinando per dissetarvi invece dell’acqua vedrete scendere birra. Non è un sogno, almeno qualcuno lo vivrebbe come tale, è realtà, succede in Slovenia in una cittadina che si chiama Zalec, circa ventimila abitanti particolarmente amanti Continua a leggere..

Salvia fritta in pastella senza glutine Il finger food perfetto: la salvia fritta in pastella senza glutine. Non le avevo mai provate, ma era una di quelle ricette accantonate nel mio quaderno delle ricette da preparare primo o poi. Infatti, mi hanno sempre incuriosito. La mia piantina di salvia fresca mi ha dato l’input per Continua a leggere..

La Pizza con verdure grigliate è una valida alternativa per cene gustose e salutari.  Ormai abbiamo tutti imparato che bisogna usare farine meno raffinate e piu’ verdure per orientare la nostra alimentazione e quindi la nostra salute verso un costante benessere. Ho utilizzato, anche un nuovo prodotto : Coadiuvante PizzaEnzymes Ruggeri che conferisce all’impasto, in modo Continua a leggere..

English – Español I brownies sono fra i dolci non italiani che più ci piacciono in assoluto. Cioccolatosi, profumati, si sciolgono in bocca e danno davvero tanta soddisfazione e piacere alle nostre papille gustative… Tuttavia sono pure tipicamente pregni di burro! Il che non consente certo di farne una scorpacciata!  Nella nostra ricerca di ricette Continua a leggere..

Involtini di carne alla birra gustosi e facili da preparare. Un secondo a base di carne, molto semplice ma ricco di sapore che conquista tutti.  

Finalmente riesco a pubblicare i grissini che ho preparato la settimana scorsa. Ho dovuto aspettare perchè non ho avuto un attimo di tempo per trascriverla.Questa è la ricetta di una amica e  maestra di cucina , Carmen, blogger di Ricette con Gusto.Ovviamente ho preparato una mia versione di questi squisiti grissini, ma la ricetta originale è Continua a leggere..

Torna un appuntamento tanto amato dagli amanti del Parmigiano, il prossimo week end 27/28 aprile nuova edizione di Caseifici Aperti. Protagonista indiscusso il Parmigiano Reggiano, prodotto celebre della gastronomia italiana, famoso in tutto il mondo, se siete appassionati, esperti o semplici curiosi potrete conoscere questo formaggio da vicino nei caseifici. Un evento che si pone Continua a leggere..

Torna un appuntamento tanto amato dagli amanti del Parmigiano, il prossimo week end 27/28 aprile nuova edizione di Caseifici Aperti. Protagonista indiscusso il Parmigiano Reggiano, prodotto celebre della gastronomia italiana, famoso in tutto il mondo, se siete appassionati, esperti o semplici curiosi potrete conoscere questo formaggio da vicino nei caseifici. Un evento che si pone Continua a leggere..