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Ho pensato di preparare, in occasione della festa della mamma, una golosa bavarese al cioccolato bianco. Per ovvi motivi a casa mia il dolce me lo preparo da sola, poi lo farò avere anche alla mia mamma, che è golosa di cioccolato e a mia sorella, anche lei una mamma speciale! Qui a casa il cioccolato Continua a leggere..

Oggi vi propongo questa ricetta, nata davvero per caso e con un pizzico di fantasia! Apro il frigo e vedo che ahimè, la ricotta era in scadenza… mi ostino sempre a prendere la ricotta perchè ottima come base per dolci e altre pietanze e poi, non si sa come mai, si perde nei meandri del Continua a leggere..

INGREDIENTI x 2250gPasta tipo paccheri1 Astice frescoolio evo q.bmezzo aglio tritatouna decina di pomodorini del pendoloprezzemolosalemezzo cucchiaino di pate’ piccantemezzo vino bianco secco PROCEDIMENTOIn una capace casseruola,olio e aglio ad imbiondire,aggiungere l’astice spaccato a meta’e lasciarlo fino a meta’ cottura rigirandolo spesso ,bagnare con vino bianco e appena sfumatounire i pomodorini,il pate’,sale e prezzemolo,coprire e Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Panna fresca 120 ml Cioccolato bianco 180 g Burro 15 g Biscotti secchi 80 g Cocco rapè 160 g Sale 1 pizzico Tritate grossolanamente il cioccolato bianco con l’aiuto di un coltello e mettete da parte In un pentolino mettete la panna e scaldatela senza portare a ebollizione. Aggiungete il burro Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Brodo di carne (manzo) 500 ml Vino (Pinot bianco) 200 ml Panna fresca 150 ml Tuorlo 4 Quanto basta Noce moscata Quanto basta Pane 3 fette Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio Sale Quanto basta Aglio (germogli) Quanto basta Prendete il pane, privatelo della costa e tagliate la mollica a dadini Continua a leggere..

Mega torta di compleanno Una torta particolare per una persona speciale  Fare dolci è una mia grande passione, ne ho fatti tantissimi, soprattutto torte di compleanno classiche, con ciuffi di panna e decorazioni particolari create da me. La TORTA, è il dolce classico da preparare in occasione di una  festa in famiglia quale può essere Continua a leggere..

La vellutata è una delle poche “minestre” che a casa mia magiano volentieri.Quando mi sono sposata e l’ho preparata per la prima volta al maritino, mi ricordo che mi ha guardato come se arrivassi da un’altro pianeta: solo per non deludermi ha inforcato il cucchiaio e, quando ha finito il suo piatto con l’intenzione, addirittura, Continua a leggere..

Il BANANA BREAD è un dolce da colazione tipico dell’Inghilterra a base di banane, ma contrariamente a quanto dice il nome,non è secco come il pane, bensì molto umido e dal gusto molto deciso. Dopo una prima versione a base di frutta secca, ne ho voluto provare un’altra arricchendolo con lo zenzero e il cioccolato bianco Continua a leggere..

Per la festa stile Hollywood abbiamo stampato da internet varie foto in bianco e nero di attori molto amati dalle ragazzine. Quindi le abbiamo ritagliate e unite con nastro dorato, grazie ad una cucitrice. Quindi le foto sono state appese. Per saperne di più

Un gioco semplice (un puzzle fai da te) da proporre si ottiene stampando da internet foto in bianco e nero, o a colori, e poi piegarle, prima a metà, poi ancora a metà ed ancora, quindi seguendo le piegature, si … Per saperne di più