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Il pasticcio di patate cremoso con carne e prosciutto è un’ottima alternativa alla solita cena: buono e gustoso come pochi, soddisferà anche i palati dei più esigenti! E’ un piatto unico a base di fettine sottili di patate, mozzarella, carne tritata, prosciutto cotto ed è reso cremosissimo dalla besciamella, che gli conferirà una consistenza piacevolissima Continua a leggere..

Patate ripiene ai quattro formaggi Le patate ripiene ai quattro formaggi sono un ottimo antipasto, ideale per chi cerca delle valide alternative ai classici secondi piatti di carne o di pesce ed in particolare per gli amanti del formaggio. Si tratta di un piatto che si può servire in tante varianti diverse, utilizzando varie tipologie Continua a leggere..

Maccheroni della Nunziata Un primo piatto ricco gratinato al forno con salsiccia e besciamella. Collaudato con i miei nipotini è stato un successone, è talmente  piaciuto che è finito tutto

Gli gnocchi al forno con besciamella ai funghi sono un primo piatto buonissimo e molto semplice da preparare..la cremosità della besciamella e la bontà dei funghi si incontrano per dar vita ad un piatto davvero super gustoso e perfino filante, grazie anche alla mozzarella a dadini! Adesso, poi, che l’aria è diventata più fresca, si Continua a leggere..

Lasagne con salsiccia, verdure e besciamella Le lasagne con salsiccia, verdure e besciamella sono un primo piatto ricco e molto saporito, ideale da servire per il pranzo della domenica in famiglia oppure per una ricorrenza speciale. La presenza della salsiccia sbriciolata conferisce al piatto un sapore stuzzicante; le verdure e la besciamella completano il piatto Continua a leggere..

An exquisite main course that can also become easily one street food or even a hearty appetizer.Ingredients for 4 people:2 rolls of pasta rectangular possibly organic pastryfresh spinach (for the regulator amounts to your taste)100 grams of high quality cooked ham150 grams of smoked cheese1 organic eggbread crumbssalt, black pepper For the sauce30 grams of Continua a leggere..

Lasagne cremose melanzane e formaggio Le lasagne cremose melanzane e formaggio sono una variante delle classiche lasagne alla bolognese, conosciute in tutto il mondo. In questo caso, infatti, alla ricetta classica vengono aggiunti dei tocchetti di melanzana fritti e delle fette di formaggio che rendono il piatto ancora più cremoso ed irresistibile. Lasagne cremose melanzane Continua a leggere..

Zucchine ripiene cremose  Le zucchine ripiene cremose sono un ottimo secondo piatto, ma anche un antipasto più particolare per gli amanti delle verdure. La preparazione delle zucchine ripiene cremose ricorda quella delle classiche barchette di zucchine. Le zucchine, infatti andranno ridotte in due metà, scavate al centro e farcite poi con un condimento che in Continua a leggere..

a taste experience not indifferent. So many flavors, many layers one great pleasure. Ingredients for 4 people:for pink millefoglie 200 grams of flour type 22 organic eggs1 tablespoon tomato paste1 tablespoon extra virgin olive oil1 tablespoon of watersaltfor yellow millefoglie200 grams of flour type 22 organic eggs2 tsp turmeric powder1 tablespoon extra virgin olive oil1 tablespoon Continua a leggere..

Croque madame Croque madame La Croque madame è stata la prima pietanza che ho addentato sul suolo parigino. Arrivati in città all’una di notte dopo varie peripezie (ritardo del volo, traffico lungo la strada dall’aeroporto al centro città), ci siamo fiondati in un pub ultra affamati ma, essendo tardi, l’oste non ci dette neanche il Continua a leggere..