Tag Archives: basilico

Buongiorno a tutti!In questo post vi voglio proporre una ricetta sfiziosa che faccio spesso quando non so cosa cucinare ma voglio, ugualmente, qualche cosina di sfizioso.L’avevo fatta provare anche a mia suocera ed è stata promossa come ricettina, quindi, voglio condividerla anche con voi anche se ne troverete diverse online.Sono delle semplicissime pizzette di melanzane Continua a leggere..

parmigiana di pesce – allo storione dosi per 4 persone  ingredienti per parmigiana di pesce  un trancio di storione 400g di pomodori  pelati 2 melanzane lunghe mezza cipolla basilico zucchero  olio sale tagliate le melanzane a fette spesse  conditele con un filo di olio  su entrambi i lati  salatele leggermente e scottatele  in una padella Continua a leggere..

Ingredienti: 500g spaghetti integrali, 230g cimette di cavolfiore, 230g gambi e foglie di cavolfiore tritati, 140g cipolla rossa tritata finemente, 90g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 50g pecorino grattugiato, olio, sale, pepe Riunire in padella il trito di cavolfiori con le cimette e la cipolla, condire con 4 cucchiai di olio, salare e Continua a leggere..

ricette magic cooker – nidi di fettuccine e melanzane dosi per 5 persone ingredienti per ricette con magic cooker – nidi di fettuccine e melanzane 250 g di pasta 3 spicchi di aglio 2 melanzane 500g di polpa di pomodoro sale pepe basilico parmigiano grattugiato 200 ml di acqua ogni 100g di pasta preparazione prima Continua a leggere..

Spaghetti al pesto di carote di Roberta Capua Ingredienti: 320  gr spaghetti 6  carote 20  gr noce secca sgusciate 1/2  limone 4  cucchiai formaggio grattugiato o grana 4  foglie basilico fresco zenzero  sale olio di oliva extravergine o olio evo Mettere gli spaghetti in cottura. Intanto in un bicchiere da frullatore mettere le noci, il Continua a leggere..

Alzi la mano chi non ama le patate. Credo veramente di non aver mai conosciuto qualcuno a cui non piacciono. La patata è uno di quegli ingredienti che è buono anche bollito, con un filo di olio. Personalmente sono sempre stata un’appassionata, sin da bambina quando mia madre ci preparava la pasta e patate con Continua a leggere..

Mini strudel di pollo e peperoni    Ingredienti  2 rotoli di pasta sfoglia surgelata 300 g di petto di pollo un peperone giallo basilico un tuorlo uno scalogno olio extravergine d’oliva farina sale pepe Preparazione 1) Scaldate il forno a 180°. Fate scongelare i rotoli di pasta sfoglia a temperatura ambiente; srotolateli, stendeteli su un Continua a leggere..

dosi per 4 persone ingredienti 320 g di spaghetti 4 zucchine 3 filetti di acciughe dissalate 1 spicchio di aglio 50 g di latte 150 g di squacquerone olio basilico  sale e pepe mescolate lo squacquerone al latte  e fatelo sciogliere a freddo  poi regolate di sale e pepe  mondate le zucchine  tagliatene a listarelle  Continua a leggere..

Pasta alla norma di Natale Giunta  Ingredienti:  400 g mezze maniche  300 g pomodori pachino  50 g cipolla bianca  1 melanzana violetta  basilico q.b.  olio extravergine di oliva q.b.  sale e pepe q.b.  Per il ripieno:  100 g ricotta  1 melanzana  4 foglie di basilico  Per la spuma di ricotta:  100 ml di panna fresca  Continua a leggere..

Pasta alla norma di Alessandra Spisni  Ingredienti:  350 g pasta secca  3 melanzane lunghe scure  800 g pomodori  2 spicchi d’aglio  1 piccola cipolla  ricotta salata q.b. basilico q.b.  olio extravergine di oliva q.b.  sale e pepe q.b. Tagliare una melanzana a fette e due a cubetti, far spurgare in acqua salata. In una padella Continua a leggere..