Tag Archives: basilico

The tonnarelli are a typical Abruzzo pasta, not really easy to pull by hand without the tool. However, with so much patience and plenty of time I was able to redo them pretty well. I accompanied them with a special and tasty pesto, very special. Perceptions: freshness (tomato, pesto), oiliness and flavor (almonds), perfume (pesto), Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per un primo molto semplice, leggero, fresco, ma allo stesso tempo molto gustoso. Questa pasta condita con un sugo al basilico, è arricchita da tanti buonissimi pomodorini gratinati al forno con pangrattato e origano, che la rendono ancora più saporita e appetitosa. Provatela perchè ne vale veramente la pena! INGREDIENTI Continua a leggere..

Le zucchine sabbiose con basilico sono un contorno facile e veloce da fare, non occorre il forno ma una semplice padella, sono molto gustose e si accompagnano bene con svariati secondi piatti, una pietanza apprezzata sicuramente apprezzata da tutta la famiglia, vediamo insieme la ricetta ! ZUCCHINE SABBIOSE CON BASILICO INGREDIENTI : per 4 persone circa Continua a leggere..

Dosi per quattro persone: 120- 150g di pasta sfoglia surgelata, 150 g di tonno sott’olio, 250 g di pomodori pelati, 200 g di mozzarella, 1 cipolla, basilico, 4-5 olive nere, 1 uovo, sale, pepe, olio di oliva. Pulite la cipolla e dopo averla affettata fatela appassire in un padellino con olio di oliva, unite i Continua a leggere..

Una insalata di pasta fredda e sfiziosa da servire in questo periodo… Diversi ingredienti semplici e leggeri, per trasformare un primo piatto di mare senza spendere un capitale… In fondo, se ci pensate bene… non c’è bisogno di complicarsi tanto la vita per preparare un pranzetto allegro e piacevole; qualche idea, pochi minuti e tantissimo Continua a leggere..

Oggi sono proprio di corsa, quindi scusate ma sarò costretta a lasciarvi un post breve ma che spero possa tornarvi utile. Finalmente sono giunta all’ultima fase della trilogia dell’hamburger vegan homemade, cominciata qui, e continuata qui e un pò anche qui, perché hamburger non significa solo junk food! Un hamburger vegan può essere anche molto sano oltre Continua a leggere..

Ingredienti: qualche cucchiaiata di mandorlotta, 3 mazzetti piccoli di basilico. Preparazione: Per la mandorlotta clicca qui: ricetta. Lavare il basilico e frullarlo, aggiungere la mandorlotta e frullare ancora. Versare in una ciotolina e portare in tavola. Buon appetito

Ingredienti: 10 mazzetti di basilico o più. Preparazione: Lavare il basilico e tritarlo. Distribuire e stendere la crema di basilico su dei fogli di cartaforno sui cestelli dell’essiccatore. Essiccare per 48 ore. Staccare il basilico dalla cartaforno e frullarlo ancora. Raccoglierlo in un vasetto di vetro. Ed ecco pronto il basilico aromatico e casereccio. Buon Continua a leggere..

Ritorno dopo un pò di tempo con questa lasagna :) L’estate è alle porte e, tempo permettendo, ci porta tanta buona frutta, verdura e ortaggi, come queste gustose melanzane. Ingredienti: – 2 melanzane viola – 1 confezione di lasagne fresche – passata di pomodoro q.b. – olio d’oliva o di semi – basilico – sale Continua a leggere..

Ingredienti Piselli: 300 gr Pomodoro Aglio: 1 spicchio Prezzemolo Pangrattato Uova: 6 Grana grattugiato Olio Burro Basilico Sale Pepe PreparazioneSoffriggete per cinque minuti l’olio con il burro, l’aglio ed il prezzemolo, poi aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti. Successivamente unite anche i piselli ed aggiustate di sale, spolverizzando con il pepe e lasciando cuocere per trenta Continua a leggere..