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Che tu sia anglosassone o no il Pudding dovrebbe essere una delle colazioni internazionali che non puoi non aver mai assaggiato. Fragrante e morbido è addolcito dagli immancabili mirtilli neri che danno la carica giusta a chi ha deciso di far una colazione davvero nutriente come questa! Pudding di pane ai mirtilli 5-6 fette di Continua a leggere..

Sapete che sono di poche parole. Del resto, come insegna la Van Pelt, “less is more”. Quindi dirò che non avrei mai voluto fare scelte e avrei premiato una ventina di persone o forse più. Allo stesso tempo sono entusiasta della scelta che ho fatto e dell’unica vincitrice. I contrasti fanno parte del mio essere; Continua a leggere..

Dolce e soffice come il burro, la papaya è composta principalmente da acqua, ha inoltre una buona quota di carboidrati, acqua e tantissime vitamine tra cui anche acido folico. Tante sono le proprietà di questo frutto e noi ce ne prepariamo una gustosa insalata di riso. Difficoltà: Facile   Preparazione: 10 min   Cottura: 0 Continua a leggere..

23 Da troppo tempo mancano dei biscotti. Mancano qui, sul blog, perché a casa non mancano MAI. La nuova routine prevede che il sabato, dopo aver insegnato due lezioni di yoga, io torni a casa a preparare la granola e i biscotti. Non questi morbidi alle nocciole e cioccolato, che sono deliziosi e sembrano più Continua a leggere..

  Qualche anno fa, insieme a me lavorava una ragazza norvegese, più di una volta ci ha fatto notare che il principale argomento di conversazione degli italiani è il cibo, ne parliamo spessissimo. Per lei la cosa più assurda era che parlassimo di cibo anche mentre stavamo mangiando. Aveva perfettamente ragione… Io, credo di aver… Continua a leggere..

Orata in crosta di Sale, un metodo antichissimo e molto gustoso e sano. Chi pensa che la cottura nel sale sia poco salutare dovrà cambiare idea dopo aver provato questa ricetta. Il … Continua a leggere→ Continua a leggere→ The post Orata in crosta di Sale appeared first on Paprika e Cioccolato.

Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato  fondente Ed anche questa ricetta si può chiamare una ricetta di riciclo, in quanto preparate con albumi di avanzo dopo aver fatto la crema pasticcera, però come riciclo niente male, anzi, sono più leggere e anche tanto buone ! Ingredienti : 200 g farina 00 50 g Continua a leggere..

Un modo sfizioso per servire la frutta in tavola è rappresentato dagli spiedini di frutta. Sono una via di mezzo tra una macedonia ed un dessert. Piacciono sempre a tutti e si possono preparare a seconda della frutta che si ha a disposizione. Io ho utilizzato le fragole ( un concentrato di proprietà curative, sono Continua a leggere..

Lo ammetto. Ho una relazione complicata con il lievito madre. Mi sono avvicinata a questo mondo piu’ o meno l’anno scorso quando, invogliata da bellissime foto sul web di pane fatto in casa, dopo essere venuta a conoscenza degli estremi benefici della pasta madre, e dopo aver letto decine e decine di blog nei quali… Continua a leggere..

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una bevanda. Dopo aver provato il latte di mandorla e latte d’avena fatto in casa, ho pensato di preparare il latte di anacardi.