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Cotognata Annaincasa

Una golosità che a me piace sia come accompagnamento ad alcuni tipo di formaggio, io la robiolina bresciana, sia come dolcetto di fine pasto.E’ una ricetta semplicissima che richiede solo il tempo della cottura, se fate come me,preparata una volta la preparerete sempre. Ingredienti 1 kg di mele cotogne700 g di zucchero        Continua a leggere..

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Torta meringata semplice

La torta meringata semplice è molto facile da fare: basta solo assemblarla, dopo aver acquistato già pronti gli ingredienti. La crema può essere acquistata oppure si può fare con o senza Bimby. Ingredienti x 8 persone: ​crema Bimby: seguire la … Per saperne di più

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Morphe 35O Palette, review e swatches

E’ già da qualche tempo che rimando la pubblicazione di questo articolo e finalmente posso dire di aver trovato il tempo e il momento giusto per farlo. Ho deciso di acquistare un’altra palette Morphe dopo aver testato con successo il mio primo acquisto: la Palette 35C (multi color matte palette). La scelta è stata ardua Continua a leggere..

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Cookies integrali con avena cocco e cioccolato

Accettare l’idea che la stagione che amo sia passata, accettare l’idea di aver saltato le vacanze del relax, quelle per staccare davvero un pochino, accettare la prospettiva di mesi di grigiore. È dura. È ancora più dura quando dentro senti quella voglia di fare un salto, ancora, in alto, in lungo e di cambiare prospettiva Continua a leggere..

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Spiedini di pollo, ananas e susine

Mi piace mescolare il dolce e il salato, in modo particolare unire la frutta e la carne. Chi mi segue con attenzione ha di sicuro notato il mio coniglio alle pere, e il mio maiale alle pesche. Questa volta ho voluto usare il pollo e creare come vedete degli spiedini. Il petto di pollo si Continua a leggere..

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5 cose di cui non potrete più fare a meno dopo che vi sarete trasferiti a New York City!

Il posto in cui viviamo ci influenza. Siamo il prodotto delle nostre stesse esperienze, ma soprattutto credo che siamo il risultato delle persone che frequentiamo e del posto in cui viviamo. In questi ultimi anni mi sono resa conto di una cosa: se c’e una città capace di farti cambiare idea ed amare quello che Continua a leggere..

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RISOTTO ROBIOLA, UVA E ROSMARINO

Dopo aver provato le pesche nell’insalata, ho deciso ancora una volta di utilizzare la frutta in un piatto salato, in un risotto questa volta. Il risotto con robiola, uva e rosmarino rimane morbido e cremoso grazie alla presenza della robiola,…

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Il mio viaggio in Russia …prima parte

Умом Россию не понять, Аршином общим не измерить  У ней особенная стать. В Россию можно только верить. (FEDOR TJUTCEV 1803-1873) La Russia con l’intelletto non si comprende, con il metro comune non si misura, particolare è la sua statura, nella Russia non si può che credere. Un viaggio sognato, desiderato, accarezzato e … finalmente realizzato! Continua a leggere..

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Fichi sciroppati al vinocotto

2 Settembre – Settembre: La frutta di Settembre Oltre la pesca e l’uva è il fico il frutto settembrino che più amo. In Calabria il fico, giunto in epoca incerta, ha trovato le condizioni climatiche adatte, per cui la coltivazione si è insediata notevolmente. Nel cosentino e in particolare lungo la Valle del Crati ha Continua a leggere..

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Ghiacciolo alla menta

Dopo aver fatto lo sciroppo alla menta, bisogna anche usarlo, quindi non c’è niente di meglio al momento che produrre altri ghiaccioli. Sono freschi, dissetanti e naturali. Cosa vuoi di più? Questa è sicuramente l’estate dei ghiaccioli. Ne sto facendo di tutti i colori e mi piacciono. Inoltre mi piace giocare coi colori e con i Continua a leggere..

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