Tag Archives: Austria

Nell’estate del 2022, Matthias Harder ha curato la mostra Newton, Riviera per la storica Villa Sauber a Monte Carlo. Una selezione di quella mostra sarà ora esposta presso la Fondazione Helmut Newton a Berlino, in parallelo con Dialogues. Collection FOTOGRAFIS x Helmut Newton.  Helmut Newton Foundation, Untitled, Saint-Tropez 1975, copyright Helmut Newton Foundation Newton, Riviera Continua a leggere..

… Repost … Mai come in vacanza il morbo della “caccavellite” si impadronisce totalmente di me. Tra le tante gastroboiate che acquisto, ogni tanto c’è anche il colpo del geniaccio e mi ritrovo a portare a casa aggeggi che si rivelano alquanto utili e soprattutto introvabili almeno qui da me. Quest’anno è successo con gli Continua a leggere..

Quello di cui vi voglio parlare oggi è di un piatto che mi garba da morire: gli Spätzle all’uovo con salsa di formaggio di malga e cipolla fritta. Decisamente un piatto sostanzioso, non propriamente estivo (ma qui il termometro non è andato oltre i 15°) che almeno una volta nella vita va assaggiato! Gli Spätzle Continua a leggere..

Flambate e dolci in Francia, a strati e cotte al forno in Ungheria, tagliate a striscioline e ricoperte di zucchero a velo in Austria: ecco come si preparano le crêpes nel mondo. Origini delle crêpes Morbide e sottili le crêpes sono una tipologia di preparazione in grado di arricchire qualsiasi piatto, dall’antipasto al dolce. Sono Continua a leggere..

Labaran Batsa : Gaskiyar Al Amari Game Da Hotunan Batsa Na Mallan Ali Kwana Casa In Ali Yayi Auren Jari Youtube – Labaran batsa join facebook to connect with labaran batsa zalla and others you may know.. We've put together some additional information that can help you learn more about what ip. Kuma fa ina Continua a leggere..

Il Kugelhupf o Gugelhupf è un lievitato della tradizione natalizia in Germania, Austria e Svizzera. Un lievitato dolce molto soffice da preparare nella versione al cioccolato oppure nella versione con uvetta! E’ estremamente facile, goloso e dal profumo intenso ed inebriante!Un degno sostituto di pandori e panettoni.Provate anche il mio zuccotto di pandoro….fantastico! L’articolo Kugelhupf dolce natalizio perfetto facilissimo proviene Continua a leggere..

"La maggior parte dei biscotti con pepite di cioccolato non contengono abbastanza pepite di cioccolato" (J.Olney) I De WinJunio arrivando in cucina: “Ciao! Oggi ci siamo visti poco, cosa si mangia questa sera?”Io: “Pasta al sugo di ricotta e verdure gratinate”Junio: “Con questo menù per oggi abbiamo finito di vederci!”… e non gli ho detto Continua a leggere..

Serviettenknödel – Gnocchi di pane nel tovaglioloUna ricetta tipica dell’Austria un accompagnamento a molti piatti ricchi di condimento tipo il gulash, ma personalmente a me piacciono molto anche conditi semplicemente con burro fuso e parligiano ed utilizzati come primo piatto Il nome deriva dal fatto che l’impasto veniva appunto avvolto nel tovagliolo prima di essere Continua a leggere..

Di sicuro almeno una volta nella vita abbiamo assaggiato quei curiosi salatini a forma di 8 con un pezzo in più (come li chiamavo da piccola), bene in realtà quei salatini derivano da un tipico pane tedesco, dalla crosta lucida, scura e croccante, il Pretzel, appunto. Siccome mi hanno sempre incuriosito voglio provare a farli Continua a leggere..

Geograficamente oltre l’Austria e relativamente vicina all’Italia del nord. Raggiungibile in meno di un’ora di volo da Milano e meta gettonata durante la celebre Oktoberfest. La Baviera con la capitale Monaco e i suoi dintorni (paesini dai nomi impronunciabili) ha molto da offrire in ogni periodo dell’anno. Se in estate a farla da padrone sono Continua a leggere..