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La angel cake deve il suo nome alla leggerezza dell’impasto che è qualcosa di assolutamente incredibile. Il suo impasto si compone solamente di albumi, al contrario della chiffon cake che è altrettanto morbida, ma prevede l’aggiunta sia dei tuorli che degli albumi. Comunque la nostra torta, sarà un ciambellone bello alto, infatti serve uno stampo particolare Continua a leggere..

Ci sono milioni di modi per fare la pizza e noi cercheremo di illustrarveli tutti. Escludendo per un attimo i gusti, oggi presenteremo una pizza che ricorda leggermente una ciabatta (formato di pane, non pantofola!) e una focaccia. Per l’occasione la chiameremo spianata. Ingredienti Farina 250g Lievito 7g Acqua q.b Sale 1/3 di cucchiaio Zucchero Continua a leggere..

TAGLIATELLE AL PESTO E ZAFFERANO Le tagliatelle al pesto e zafferano sono un primo piatto molto gustoso, semplicissimo e veloce da realizzare, ottime da servire per pranzo o cena, leggere e adatte a tutta la famiglia ! TAGLIATELLE AL PESTO E ZAFFERANO INGREDIENTI : per 4 persone 350 g. di tagliatelle 3-4 cucchiai di pesto di Continua a leggere..

Non mi ricordo quando mi sono innamorata della zucca ma sono certa sia un amore di lunga data. Un amore stabile, radicato, rassicurante, di quelli che danno gioia e regalano sorrisi. Un amore di quelli che mah, chi lo sa se è ricambiato, ma in fondo chissene. Da quel giorno lontano ogni anno, in questa Continua a leggere..

INGREDIENTI zucchero semolato grosso più un po’ 250 gr frutta frullata e filtrata (come fragole, frutti di bosco e arance) 200 gr succo di limone 12 gr pectina (disponibile nei negozi di cake design) 7 gr PREPARAZIONE Per la ricetta delle gelatine di frutta, mescolate in una ciotola 50 g di zucchero con la pectina Continua a leggere..

Come fare una glassa per panettone La glassa per panettone risulta essere un ingrediente molto goloso che ovviamente deve essere preparato con molta attenzione, visto che esistono diversi metodi e consigli per poter realizzare la gustosa glassa da porre sul panettone. Una glassa dal sapore differente Non è necessario essere tradizionali al cento per per cento quando Continua a leggere..

L’articolo VI Mostra del Radicchio di Castelfranco Veneto a Piombino Dese sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Voglia di biscotti di Natale al miele? Sono morbidi, facili e veloci da preparare, e possono essere messi a punto anche con la cannella, per un sapore più deciso. Chi li vuole preparare? Questi dolcetti, in periodo di feste di fine anno, sono veramente obbligatori, perché ricordano molto i simboli del Natale. Li possiamo, infatti, Continua a leggere..

LEGGENDE E CURIOSITA’ SUI DOLCI NATALIZI Panettone, pandoro e tronchetto, sono sempre presenti sulle nostre tavole per le feste Natalizie, ma quali sono le origini e la storia di questi golosissimi dolci ? Ecco qua per voi un articolo molto interessante sulle leggende e curiosità sui dolci Natalizi, troverete anche consigli su come devono essere Continua a leggere..

Le nocciole, dalle numerose proprietà benefiche, hanno dei valori nutrizionali da non sottovalutare, anche se non dobbiamo dimenticarci delle eventuali controindicazioni. Dal gusto deciso, questo prodotto è utilizzato abbondantemente in cucina, anche per la preparazione di dolci molto buoni. Non sempre vengono però tenuti in considerazione i benefici che questi frutti sono in grado di Continua a leggere..