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Il mascarpone è l’elemento indispensabile per una serie golosissima di dolci. Morbido e cremoso piace sia ai grandi che ai più piccoli, da solo o con altri ingredienti. Chi di voi non è un amante del tiramisù alzi la mano. E per fare un tiramisù indimenticabile, si sa, il fattore fondamentale, il mascarpone, deve essere freschissimo. Perché Continua a leggere..

I famosissimi spaghetti alla carrettiera nascono in Sicilia nei primi del ‘900. Una ricetta povera e gustosa “escogitata” proprio dai carrettieri, persone che svolgevano un mestiere scomparso già nel dopoguerra, a causa dello sviluppo dei trasporti a motore. I carrettieri trasportavano sui loro carri trainati da asini o cavalli, merce altrui o persone in cambio Continua a leggere..

Dimagrire con il curry è facile. Possiamo preparare una tisana o delle ricette in cucina per favorire la perdita del peso. Questa miscela di spezie, infatti, può vantare ottime proprietà dimagranti grazie agli ingredienti di cui è composta. Il peperoncino e lo zenzero riducono l’assorbimento del colesterolo a livello intestinale. Inoltre innalzano la temperatura del Continua a leggere..

La pasta con crema di noci e radicchio è una ricetta molto gustosa da preparare velocemente. Il sapore è molto particolare, perché l’abbinamento degli ingredienti è studiato con arte. Ne viene fuori un primo molto ricco da gustare a tavola con tutta la famiglia. Grazie al suo sapore unico, questa pasta, infatti, riesce a conquistare Continua a leggere..

Uova fresche? Come riconoscere se sono sane quelle che teniamo in frigorifero? Di solito possiamo guardare la data di scadenza impressa sulla confezione, ma, se non ci fidiamo abbastanza di essa e vogliamo avere la certezza della freschezza, possiamo ricorrere ad alcuni trucchi che si possono rivelare molto utili. Ecco una carrellata di consigli che Continua a leggere..

BISCOTTI DI VETRO NATALIZI Ottimi come idea regalo e molto gustosi questi biscotti di vetro Natalizi, belli da vedere, croccanti e friabili e con un dolce cuore alle caramelle, divertenti da fare e molto carini ! BISCOTTI DI VETRO NATALIZI INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 100 g. di zucchero 100 g. di burro Continua a leggere..

GIRELLE DI SFOGLIA ALL’ ARANCIA E CIOCCOLATO Sono davvero molto invitanti e golosissime queste girelle di sfoglia all’arancia e cioccolato, semplicissime da fare e veloci, ottime da servire con un buon te’ caldo, ideali da realizzare quando si ha voglia di fare un dolce ma non troppo impegnativo, un profumo di arancia e cannella delizioso Continua a leggere..

A CURA DI CHEZSBARDE’ La tappa di oggi è Nara, la prima capitale imperiale giapponese. Cittadina deliziosa, tranquilla e piena di pagode e templi fantastici, tra i quali spicca il Daibutsu Den, ovvero la sala del grande Buddah. Cosa ancora più importante, Nara di gira tranquillamente a piedi. E vai cor tango! Ok, chiudiamo la Continua a leggere..

Il caffè alza o abbassa la pressione? La risposta a questa domanda ci può essere fornita da una ricerca effettuata dagli esperti della Western University and Lawson Health Research Institute del Canada. Gli studiosi hanno scoperto che il caffè può aumentare di molto la pressione del sangue, specialmente in chi lo consuma soltanto occasionalmente. Hanno Continua a leggere..

I centrifugati depurativi per l’intestino, da preparare con delle ricette drenanti e disintossicanti, sono davvero ottimi per garantire la possibilità di eliminare dal nostro organismo quelle tossine che si accumulano con il tempo e che spesso rappresentano il risultato di un’alimentazione poco sana. Utilizzando ingredienti vegetali, possiamo avere anche il vantaggio di rendere subito disponibili Continua a leggere..