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Piconi al formaggio marchigiani

Piconi al formaggio marchigiani – Questa volta la ricetta non è farina del mio sacco, ma è stata preparata dalla mia carissima amica Hairy, anche lei amante della cucina e delle cose buone! Sono dei tipici ravioli ripieni di formaggio che si preparano nelle Marche e più precisamente nella zona dell’ascolano (il papà della mia Continua a leggere..

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Tiramisù espresso cremoso

Il tiramisù espresso cremoso è un dolce semplicissimo da realizzare e super veloce. In realtà questo dolce al cucchiaio ricorda un po’ il tiramisù classico per la presenza del caffè e dei pavesini, ma è anche piuttosto diverso perché non richiede la presenza delle uova nella crema e utilizzando dei biscotti adatti, magari sbriciolati, può Continua a leggere..

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Crema al pralinato di mandorle o nocciole

La crema al pralinato di mandorle o nocciole è una crema senza uova molto delicata e gustosa! Ho provato a realizzarla anche con il pralinato di arachidi e vi posso assicurare che è uno spettacolo! L’articolo Crema al pralinato di mandorle o nocciole proviene da Il mondo di Adry.

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Ciambelle Pasquali Marchigiane

Le Ciambelle Pasquali Marchigiane, o ciambelle strozzose di Pasqua sono delle tipiche ciambelle che si preparano durante il periodo che precede la Pasqua nelle Marche. L’articolo Ciambelle Pasquali Marchigiane proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

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CIAMBELLA ALLE FRAGOLE E LIMONE

CIAMBELLA ALLE FRAGOLE E LIMONE Una ciambella alle fragole e limone, soffice, profumata e golosissima, è facilissima e veloce da fare e ideale per la prima colazione e la merenda ! CIAMBELLA ALLE FRAGOLE E LIMONE INGREDIENTI : per stampo da 20 cm. 250 g. di farina 00 200 g. di fragole 110 di burro Continua a leggere..

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QUADROTTI DI FRITTATA E ZUCCHINE

QUADROTTI DI FRITTATA E ZUCCHINE Sono buonissimi questi quadrotti di frittata e zucchine cotti al forno, semplicissimi da fare, una ricetta light e golosissima adatta anche per fare mangiare le zucchine ai bambini ! QUADROTTI DI FRITTATA E ZUCCHINE INGREDIENTI : 4 uova 500 g. di zucchine sale q.b. 20 g. di parmigiano 100 g. Continua a leggere..

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CIAMBELLONE VARIEGATO LATTE E CACAO

CIAMBELLONE VARIEGATO LATTE E CACAO E’ golosissimo e soffice questo ciambellone variegato latte e cacao, semplice da fare e perfetto per la colazione o la merenda ! CIAMBELLONE VARIEGATO LATTE E CACAO INGREDIENTI : 400 g. di farina 00 100 g. di fecola di patate 5 uova 1 bustina di lievito 250 g. di zucchero Continua a leggere..

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Rape e salsiccia

Rape e salsiccia (o spunz e savuzizza in dialetto verbicarese). Una ricetta tradizionale e rustica del mio paese Verbicaro [Cs]) Difficoltà: Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Rape 500 g Salsiccia (Stagionata ) 300 g Aglio 1 spicchio Olio di oliva q.b. Sale q.b. Acqua 1 bicchiere Continua a leggere..

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Un dolce tipico lodigiano, le offelle di Sant’Antonio

Le Offelle di Sant’Antonio sono delle fragranti sfoglie di pasta che racchiudono un cuore di confettura di albicocche, vengono preparate a Sant’Angelo Lodigiano in occasione della festa patronale del Santo fondatore del monachesimo cristiano e possono essere glassate oppure ricoperte da un abbondate strato di […] L’articolo Un dolce tipico lodigiano, le offelle di Sant’Antonio Continua a leggere..

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Rapporto tra dosi e dimensione teglia

Spesso mi chiedete come rapportare una mia ricetta ad uno stampo di dimensioni diverse e allora oggi vi spiego come fare in modo da avere il giusto rapporto tra dosi e dimensione teglia. Quindi conservate e stampate questo post in modo da averlo sempre a portata di mano. L’articolo Rapporto tra dosi e dimensione teglia Continua a leggere..

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