Tag Archives: aria

Pic Nic Chic

I Pic Nic solitamente sono un momento per vivere in semplicità una giornata all’aria aperta.. e spesso i miei pic nic sono così, ma questa volta ho voluto dare un tocco un po’ CHIC Il colore scelto per questo Pic Nic Chic è il Viola abbinato al Verde la mise en place curata nei dettagli e Continua a leggere..

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Maggio

Maggio, anche quest’anno sei finalmente tornato!     L’aria si scalda e comincia a sentirsi, per la campagna, l’odore del fieno. Con te porti i fiori che in Aprile sono sbocciati e ora mettono il colore. Le prime pesche vellutate, le ciliege a ciocche rosso rubino, fra le fronde i nidi di uccellini cinguettanti. La Continua a leggere..

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Pane al cocco con confettura di ciliege

Eccomi con un nuovo pane, preparato con il mio lievito madre che coccolo e nutro una volta a settimana. Mi piace sperimentare sempre accostamenti nuovi e inusuali e stavolta è toccato alla confettura di ciliegie e al cocco.  Ne è uscito un pane profumato e morbido ideale in qualsiasi pasto o spuntino.  Ingredienti600 g di Continua a leggere..

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La filosofia degli gnocchi,procedere seguendo l’istinto.

E’  sabato fuori, ancora buio ed è pure primavera,e cè profumo nell’aria,di acacia ,di rose ,anche dentro casa.C’è ancora il disordine del venerdi’ sera con gli amici,qualche bicchiere di vino lasciato a terra,cicche di sigarette e quell’atmosfera che mi piace tanto di  tracce, di pensieri ,chiacchiere e di volersi bene:Ho voglia di andare fuori ,metto Continua a leggere..

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Mousse al limone

Parlando di Mousse parliamo non solo di un semplice dolce al cucchiaio, le stesse ricche di ingredienti possono esser considerate al livello delle più amabili e ricche farciture per le torte. L’aria di primavera e la voglia di sole ci scaldano dando vita a ricette come la colorata e deliziosa Mousse al limone, adatta agli Continua a leggere..

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Polpo e patate: un benvenuto all’estate!

Profumo di acqua di mare e di legnetti abbandonati sul bagnasciuga. Sabbia che accarezza i piedi finalmente nudi. Il piacere del primo pranzo della stagione sulla spiaggia, guardando il mare: spaghetti allo scoglio, frittura di gamberi e vino bianco ghiacciato. L’estate è già nell’aria e sicuramente nella mia testa. Ho bisogno di sole, aria pulita Continua a leggere..

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l’hai voluta la bicicletta?… o pedala – Cornetti sfogliati al burro bavarese

            Care amiche ed amici di Sandra, scusate l’incursione in queste lande culinarie (al plurale perché i culi in aria pare brutto), ma devo raccontarvi

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Torta salata Tricolore con ricotta, pisellini e mandorle

Ancora torte salate!  Ebbene si, ci ho preso gusto.  Sono rapidissime da preparare, gustose, salutari e nutrienti e adatte ad ogni occasione. Perfette per i pic nic, per le pause pranzo (o meglio, le corse) in università tra una lezione e l’altra; ideali per i brunch e gli aperitivi in compagnia, magari su una bella Continua a leggere..

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FUSILLI AI PISELLI

FUSILLI AI PISELLI Un primo piatto che ci fa respirare l’aria della Primavera  ,colorato e invitante questo piatto di fusilli ai piselli , sano , molto semplice da fare e  saporito , ottimo anche per i bambini ! FUSILLI AI PISELLI INGREDIENTI : 350 g. di fusilli 150 di philadelphia light 150 g. di prosciutto Continua a leggere..

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Orecchiette in guazzetto dorato di cozze e vongole

Le Pancette con il cambio dell’ora sono rinate a nuova vita! E’ capitato anche a voi? Il tempo si è moltiplicato come i chili dopo una vacanza, la luce fino a sera e l’aria tiepida hanno su di noi l’effetto di una spa, ma decisamente a buon mercato! Così quando arrivano le 7 e il Continua a leggere..

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