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Da quando ho iniziato a esplorare i negozi di alimentari etnici, uno dei miei passatempi preferiti è diventato curiosare tra gli scaffali alla ricerca di ingredienti vegani dal sapore intenso, ideali per dare un tocco originale alle mie ricette. Durante una delle mie ultime “spedizioni gastronomiche”, ho scoperto la salsa Hoisin, una salsa densa, scura Continua a leggere..

Con questo caldo chi ha voglia di friggere in olio? Però la melanzana fritta è la regina dell’estate e quindi come risolvere il problema? Dopo vari tentativi, ho trovato il sistema giusto: tagliare la melanzana a cubetti grandi, farla spurgare con il sale, strizzarla e poi cuocerla in friggitrice ad aria con un filo d’olio. Continua a leggere..

Tortini di Riso e Zucchine in Friggitrice ad Aria: Facili, Croccanti e Perfetti per l’Estate. Se stai cercando una ricetta estiva semplice, gustosa e soprattutto pratica da preparare, questi tortini di riso con zucchine e scamorza in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta. Grazie alla loro consistenza croccante all’esterno e morbida e filante all’interno, conquisteranno grandi Continua a leggere..

Calzone di Piadina in Friggitrice ad Aria: Ricetta Facile e Gustosa con Ricotta e Scamorza Quando sei alla ricerca di un’idea veloce e saporita per il sabato sera, il calzone di piadina in friggitrice ad aria è la ricetta giusta. E’ Semplice e veloce da realizzare, ed avrai la cena pronta in soli 15 minuti. Continua a leggere..

Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria: ricetta facile, veloce e senza forno Se stai cercando un modo semplice, veloce e salutare per arrostire i peperoni, la friggitrice ad aria è la soluzione ideale. Questo elettrodomestico si è affermato come un alleato indispensabile in cucina, soprattutto per chi desidera ridurre i tempi di preparazione senza rinunciare al Continua a leggere..

Ho cercato a lungo e provato infinite ricette per riuscire a ottenere dei Bao che mi appagassero, poi il bravissimo @herbifoods, un ragazzo che seguo e stimo molto per le sue ricette vegan sempre creative, saporite e alla portata di tutti, ha pubblicato la sua versione.  Ho voluto adattare la sua ricetta alla mia macchina Continua a leggere..

Cotolette di patate e tonno in friggitrice ad aria gustose e facili da preparare. Un secondo che vi conquisterà al primo assaggio e andranno a ruba sulla vostra tavola.Le cotolette di patate e tonno in friggitrice ad aria sono molto simili alle polpette di tonno, cambia solo la forma.Si possono cuocere al forno e al Continua a leggere..

Nell’alimentazione vegana, i funghi sono un ingrediente fondamentale: versatili, nutrienti e ricchi di sapore. Nella cucina di tutti i giorni si usano spesso pleurotus, chiodini, cardoncelli… ottimi, certo, ma da piemontese e abitante della Val Varaita, per me il vero fungo è uno solo: il porcino. Ho tre modi preferiti per gustarlo: Crudo, tagliato sottilissimo, Continua a leggere..

Bastoncini di melanzane croccanti in friggitrice ad aria I Bastoncini di melanzane croccanti in friggitrice ad aria sono una ricetta facile e leggera. Se stai cercando un contorno sfizioso, croccante e diverso dal solito questa ricetta è perfetta! Prepararli è facilissimo, non servono fritture pesanti né ingredienti complicati. Grazie alla cottura ad aria, otterrai stick Continua a leggere..

                                  Cerchi uno snack croccante, sano e 100% vegetale? Le taccole croccanti in friggitrice ad aria sono la ricetta perfetta per conquistare anche i palati più difficili — parola di mamma di due “schifettose” poco amanti delle verdure! Nel Continua a leggere..