Tag Archives: antipasto

Le frittelle di patate sono un sfizioso antipasto, semplice da realizzare.  In casa mia adoriamo le patate e le mangiano in tutti i modi e in tutte le salse come si suol dire. Le frittelle di patate non le avevo mai preparate e assaggiate, sono davvero buone. Una tira l’altra. Queste frittelle di patate hanno una consistenza Continua a leggere..

Se avete degli ospiti che si presentanto all’ultimo minuto e dovete preparare un antipasto veloce questa ricetta è per voi. Si tratta di saccheggiare le erbe aromatiche del vostro balcone o orto e aggiungerle a della robiola. Il risultato è garantito!                             Continua a leggere..

Una sfiziosa ricetta da preparare come antipasto romantico o chiccoso tra amici, in entrambi casi farai un figurone Ingredienti per 4 persone: – 8 capesante grandi – 220 ml. di brodo vegetale – 50 gr. di parmigiano reggiano grattugiato – 80 gr. di pane grattugiato – 1 ciuffetto di prezzemolo da tritare – ½ bicchiere Continua a leggere..

Melanzane tonde, colore viola, saporite e carnose. Questo è l’ingrediente base per una ricetta semplice ma che risolve l’antipasto in modo magistrale, qualche bruschettina e magari una mozzarella di bufala da accompagnare. Ingredienti: 1 melanzana viola grandeAceto Balsamico di ottima qualitàMenta FrescaBasilico FrescoSale e pepe neroPizzico di zucchero Olio extravergine d’oliva Iniziamo per tagliare le Continua a leggere..

Come promesso vi scrivo un post sulla prima (e speriamo non ultima) cena del contest “a cena col Tonnotto”. Come vi ho spiegato nel post introduttivo dovevo preparare una cena per quattro persone creando un menù che comprendesse antipasto, primo e secondo utilizzando quattro prodotti de “L’isola d’oro“. La sfida è tra me (il bradipo) e Continua a leggere..