Tag Archives: anno

"La primavera" nel piatto al Q.B. DuePuntoZero di Salo’ (BS) …

Non vi è mai capitato di soffermarvi a pensare quali siano i colori perfetti, leggeri e puri che descrivano alla perfezione la primavera in un piatto? O ancora, quali siano esattamente i sapori freschi, mediterranei, seducenti, che ci riportano immediatamente alla bella stagione?  Con immenso piacere sono ritornata al ristorante Q.B. DuePuntoZero di Salò (BS), a distanza di Continua a leggere..

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"La primavera" nel piatto al Q.B. DuePuntoZero di Salo’ (BS) …

Non vi è mai capitato di soffermarvi a pensare quali siano i colori perfetti, leggeri e puri che descrivano alla perfezione la primavera in un piatto? O ancora, quali siano esattamente i sapori freschi, mediterranei, seducenti, che ci riportano immediatamente alla bella stagione?  Con immenso piacere sono ritornata al ristorante Q.B. DuePuntoZero di Salò (BS), a distanza di Continua a leggere..

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Laugenbrezel

Quando si arriva a questo periodo dell’anno, io inizio a sentire la “crepotite”, come direbbe Junio, delle mie montagne, così la ricetta odierna è una ricetta tipica tirolese (bavarese e altoatesina) nonché il nostro “fermino goloso” che ci portiamo sempre appresso nelle nostre lunghe e rigeneranti passeggiate per i boschi: i Laugenbrezel come li chiamano da Continua a leggere..

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la scuola di cucina del cavolo….. a merenda

      Dell’associazione Cavolo a Merenda vi ricordate? siamo quelli dell’anno internazionale del bardiccio, quello stranissimo insaccato originario della zona di Rufina e poi “esportato” nei comuni limitrofi, quella

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Crostata al cioccolato e menta

Crostata al cioccolato e menta per festeggiare il 1° anno della Raccolta “L’Orto del bimbo intollerante”

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SMOOTHIE ANANAS MIRTILLI CETRIOLO E ZENZERO

“Un minuto di primavera dura spesso più a lungo di un’ora di dicembre una settimana di ottobre un anno di luglio un mese di febbraio.” Jacques Prévert E’ uscito un nuovo meraviglioso numero di Taste&More!!! Un numero emozionante, ricco e colorato… tutto questo è possibile grazie alle persone e amiche che fanno parte di questo… Continua a leggere..

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Biscotti salati alla curcuma ed olive

“Un minuto di primavera dura spesso più a lungo di un’ora di dicembre una settimana di ottobre un anno di luglio un mese di febbraio.” Jacques Prévert Oggi è uscito il nuovo bellissimo numero di Taste & More! “Lanterne luminose, tramonti mozzafiato, aria profumata e pungente, voglia di stare all’aperto e di goderci la primavera Continua a leggere..

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Semifreddo alla fragola e marscarpone

All’improvviso arrivano loro, piccoli succosi frutti rossi.. le fragole! Tanto attese durante tutto l’anno appena sbucano tra i banchi del mercato si corre subito ai fornelli per realizzare golosi dolci. Durante la settimana passata avevo tanta voglia di un dolce da peparare con le fragole ed ho pensato ad un bel semifreddo, ho studiato bene… Continua a leggere..

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Saranno Famosi 2 : Vincenzo Manicone

Oggi niente ricetta,oggi un post diverso…. Chi mi segue,ricorderà l’estate scorsa l’appuntamento con la prima edizione di “Saranno Famosi” dove insieme ad altre blogger di iFood abbiamo dato vita ad una vera e propria gara a colpi di ricette e non solo. Dopo il successo della scorsa stagione,ecco quindi che ritorna la prestigiosa e importante Continua a leggere..

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Letture gustose parte 179

Una terribile leggenda percorre la storia pluricentenaria dell’aristocratica famiglia indiana dei Dard-e-Dil: la maledizione dei quasi-gemelli, fratelli nati a pochi minuti di distanza ma a cavallo del vecchio e del nuovo anno, o nati contemporaneamente dallo stesso padre, ma da … Continua a leggere →

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