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Quando il clima diventa più clemente e’ bello passare più tempo all’aperto, il fine settimana vede una moltitudine di iniziative avere luogo un po ovunque sia a Brooklyn che Manhattan.Quando i rigori dell’inverno lasciano spazio al sole e ad una meravigliosa brezza oceanica qui la gente inizia ad affollare le zone verdi della città come Continua a leggere..

Cosa può causare l’ingestione volontaria o involontaria del glutine? Una domanda lecita che si pongono spesso amici e parenti di persone celiache. Le risposte sono diverse, andiamo per esclusione. Premessa: un celiaco che mangia glutine è un celiaco irresponsabile o masochista. Quindi diamo per scontato che l’ingestione sia involontaria. Se una persona celiaca mangia farina o altriRead Continua a leggere..

A Napoli il caffè è una tradizione ben radicata nella cultura. Lo si beve la mattina per colazione, in pausa dal lavoro o al bar con gli amici. Inoltre, è uso e costume di noi napoletani, offrire il caffè quando si ricevono ospiti. Senza contare che a Napoli esiste anche il "caffè sospeso", una tradizione Continua a leggere..

Preparare la pizza in casa non ha prezzo! Impastare, lasciar lievitare, condire, sono dei gesti che mi fanno pensare alla famiglia, alla casa, agli amici, alla tradizione. E poi, il profumo che c’è in casa…. non c’è storia!!!

Buongiorno amici oggi vi propongo una ricetta dolce irresistibile la Crostata di Tiramisù con pasta frolla al caffè! La crostata di Tiramisù è l’incontro tra due dolci…la crostata e il tiramisù! Dall’incontro nasce un dolce strepistoso! PEr preparare la Crostata di Tiramisù ho preparato una pasta frolla al caffè che si è rivelata buonissima. Poi Continua a leggere..

È incredibile quante nuove ricette si possono imparare seguendo una dieta o un’alimentazione diversa , personalmente cerco di seguire un piano di alimentazione molto vario e molte volte mi piace sperimentare ricette che possono essere gustate anche dagli amici vegetariani . Ecco quindi questa ricetta molto veloce e veramente facilissima che metterà d’accordo tutti! Se Continua a leggere..

  Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta semplicissima e sfiziosissima i cornetti salati. Ho realizzato i cornetti salati usando l’ultima sfoglia buitoni che mi era rimasta dalla scorta iniziale. Preparare i cornetti salati è veloce, ma per dei cornetti salati piu salutari vi consiglio di preparare la sfoglia veloce senza glutine. I cornetti Continua a leggere..

Ciao a tutti amici di Morsodifame, Conoscete la Torta Tenerina? Se siete passati dall’Emilia-Romagna, sono sicuro che la conoscete più che bene! io ho avuto modo di conoscere questo strepitoso dolce ferrarese non appena trasferito a Bologna per motivi di studio e devo dire che è stato amore al primo assaggio…! Da allora lo preparo Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo davvero gustoso gli Gnocchi con Pomodorini, salsiccia e rucola. Gli gnocchi con pomodorini salsiccia e rucola sono un primo molto gustoso. Gli Gnocchi con Pomodorini salsiccia e rucola sono un primo piatto alla “moda” che ultimamente si trovano nei ristoranti dalle me parti, però con i paccheri. Continua a leggere..

I Muffin Cioccolato e  Bacche di Goji oltre che gustosi dolcetti ottimi per la colazione o per merenda, sono un modo diverso per gustare un frutto particolarmente benefico per la nostra salute. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi